Lære

Sådan bestiller du vin til bordet r n r n r n r n r n u2018Folk er uacceptabelt nervøse for at bestille vin u2014 u00a0 på en måde, de aldrig handler om at bestille mad. U2...

Lær hvordan du bestiller vin til bordet som en ekspert, fra vanskelige parringer til håndtering af store venner, familie eller kunder ...

Vil Coravin-enheden revolutionere den måde, vi drikker vin på?...

Se begge sider af debatten om, hvorvidt den nye vinbeskyttelsesanordning Coravin vil revolutionere den måde, vi drikker vin på, taget fra vores 'brændende spørgsmål'-funktion i Decanter oktober 2013-udgaven ...

Er vinmarkeringer for restaurant for stejle?...

Se begge sider af debatten, da en ny app lanceres, der lover at vise spisestederne detailpriserne på vinene på deres restaurantmenu som vist i magasinet Decanter i januarudgaven.

Wine Legend: Screaming Eagle, Cabernet Sauvignon 1997...

Screaming Eagle var den mest kendte af et antal mikroboliger, der tog Napa Valley og velhavende vinopsamlere med storm i 1990'erne.

Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook plejede folk at spille et spil kaldet Six Degrees of Separation, baseret på ideen om, at nogen overalt kunne være forbundet i så mange trin. Det lyder malerisk...

Le Gavroche: Restaurantanmeldelse. Læs mad- og vinforfatter Brian St Pierre's anmeldelse af Michelle Roux Jrs berømte Mayfair restaurant ...

Hvordan påvirker organiske stoffer og biodynamik en vingårds kulstofaftryk?...

En online debat afholdt af Porto Protocol Foundation så vinproducenterne diskutere nogle af de vigtigste spørgsmål om bæredygtighed og kulstofaftryk i vinmarker

Karaffelguide til Sherry-stilarter: r n r n r n [samling] r n r n r n r nDet rullende landskab med sine strålende hvide jordarter u2013 dette kan kun være Sherry-land. An...

Den spanske vinspecialist Sarah Jane Evans MW fortæller dig gennem de vigtigste Sherry-stilarter, fra tør Fino til overbærende PX ...

Kan musik få vin til at smage bedre?...

Musik og vinsmag: En undersøgelse siger, at lytte til den rigtige melodi kan forbedre din nydelse af vin. Se de vigtigste resultater her ...

Hvad betyder 'ren vin'? Spørg Karaffel...

En læser spørger, jeg bliver ved med at se sætningen u2018 ren vin u2019. Hvad er dette? Er det det samme som naturlig vin? Vores eksperter giver svaret ...

Er sne god til vinstokke? - spørg Decanter...

Kan sne være godt for vinstokke ...?

Hvor meget vin producerer en vinstok? - spørg Decanter...

Planlægger du at gøre din have til en vingård, der er egnet til en klassificeret vækst? Du vil måske først læse dette om, hvor meget vin du kan forvente af dine vinstokke ...

Hvad betyder det, når en vin 'smager grøn'? - spørg Decanter...

Hvad mener smagere, når de siger, at en vin smager grøn? ...

Verdens ældste vinstok - spørg Decanter...

Hvor gammel er den ældste vinstok ...?

Hvad man skal spise med mousserende vine - sommerparringsideer...

Gad vide hvad du skal spise med dit glas eller Cava, Prosecco eller Champagne i sommer? Se eksperternes ideelle parring af mousserende vin ...

Vinopbevaring UK...

Vinopbevaring, britisk vinopbevaring, under obligation, opbevaring af fin vin

Vinlegende: De Bortoli, Noble One 1982...

Vinlegende: De Bortoli, Noble One 1982. Selvom Australien har en lang tradition for sød vinproduktion (for det meste befæstet), Noble One, først fremstillet i 1982

Alsidige vine, der kan parres med alle mulige måltider...

En god mad- og vinparring er en skønhed, men her er nogle eksperttips til alsidige vine, der kan matche mange fødevarer, måltider og spisesteder

Forberedelse til et vinkursus - spørg Decanter...

Begynder du et vinkursus ...?

Hvorfor er Touriga Nacional en stigende stjerne? Spørg Karaffel...

Selvom det ikke er almindeligt kendt som en sort, er denne sjældne, småbærede, mørkhudede portugisiske sort alligevel den højeste kvalitet drue, der går ind i Douro Valley smeltedigel.