Lære

Hvorfor er denne Auxerrois-vin mærket som Pinot Blanc? Spørg Karaffel...

Vores læser spørger, hvorfor kan flasker mærket Alsace Pinot Blanc have noget op til 100% Auxerrois i blandingen?

Vinlegende: Dom Pérignon 1975...

Hvad gør Dom P u00e9rignon 1975 til en vinlegende? Roederers Cristal var den første prestigefyldte cuv u00e9e, der blev lavet til den russiske domstol. Mo u00ebt & Chandon var næste ...

Østrigsk vinstil guide...

Østrigsk vin: Bedst kendt for Gr u00fcner Veltliner, Østrig fremstiller også verdensklasse Riesling og spændende røde takket være sin samling af misundelsesværdige terroirs ...

Vinlegende: Leflaive, Montrachet 1992...

Hvad gør Leflaive Montrachet 1992 til en vinlegende? 'En bedøvelse af en vin efter enhver definition ...'

Hvad tilføjer Petit Verdot til en vin? - spørg Decanter...

Tykhudet Petit Verdot har ikke haft det let i de seneste årtier, men spiller stadig en vigtig rolle i Bordeaux-røde blandinger ...

Champagne krydsord...

Prøv vores nye Champagne krydsord og øg din Champagne-viden på samme tid. Du kan endda finde nogle af svarene på Decanter.com ...

Champagnepropper - spørg Decanter...

Hvorfor er champagnekork svampeformet ...? Mens propper i stille vinflasker ikke gør det? Flaskehalsene er ikke så forskellige.

Gode ​​vine at drikke med pandekager denne Shrove Tuesday...

Her er et lækre udvalg af vine at drikke med dine yndlingspandekager, fra simpelt sukker og citron til frugtpåfyldning og chokoladesauce ...

Betyder 'reserve' bedre? Spørg Karaffel...

Hvad betyder reserve? Jeg ved, at riservaer og reservater har begrænsninger for appellering i Italien og Spanien, men hvad med New World-vine?

Hvor gammel er for gammel? Gamle vinstokke - spørg Decanter...

Gamle vinstokke kan tilføje lag af kompleksitet til vin, men kan de blive for gamle til at producere kvalitetsfrugt? Andrew Caillard MW giver os sit svar ...

Vinlegende: Bernkasteler-læge Riesling Trockenbeerenauslese 1921...

Hvorfor det gør Decanter hall of fame ...

Thanksgiving vin inspiration: Idéer om flasker at vælge...

Her er nogle Thanksgiving-vininspirationer baseret på anmeldelser af amerikanske vine fra Decanter-eksperter i løbet af de sidste 12 måneder ...

Rhône vin krydsord...

Hvor hurtigt kan du udfylde vores Rh u00f4ne-krydsord uden at finde svarene? Test dine evner på alle ting Rh u00f4ne Valley her ...

Vinlegende: Santa Rita, Casa Real 1989...

Santa Rita, Royal House 1989

Boganmeldelse: Cork Dork af Bianca Bosker...

Se Decanter's anmeldelse af Bianca Bosker's Cork Dork: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters and Rogue Scientists ...

Hvad er kulsyre maceration? Spørg Karaffel...

Hvilken slags smagsstoffer producerer kulsyre maceration i en vin ...?

Søde og berigede vine: hvordan man serverer og konserverer...

Hvordan man bedst kan nyde disse klassiske og karakteristiske stilarter. Anne Krebiehl MW spørger eksperterne, hvordan man serverer berigede vine og om tip til parring af mad ...