Boganmeldelse: Cork Dork af Bianca Bosker- Winestealssd.com

Bøger
Højdepunkter

Bianca Bosker's Cork Dork er en højoktan-beretning om hendes år i New Yorks vin scene, fra at slave som en kælderrotte til at træne som sommelier og feste i byens indre helligdomme ...

Cork Dork er opstillet som et 'vin-drevet eventyr blandt de besatte sommelierer, store flaskejægere og slyngelforskere, der lærte mig at leve for smag'.

gift ved første blik sæson 7 afsnit 17

Hvad der er i vente er en del erindringsbog, en del dissektion af smag og hvad det betyder at afsætte dit liv til vin - med en masse humor og farverige karakterer kastet ind.

Kapitler inklusive 'The Secret Society', 'The Magic Kingdom' og 'The Orgy' giver dig en smag af stilen. Men frem for alt er det gennemtrængende og diskuterer spørgsmålet, 'hvad er god vin, og hvorfor skal jeg bekymre mig om det?'

Nysgerrigheden skabte, hun lavede det dristige træk ved at knække i sit job og kaste sig hårdt ind i vinens verden ...

Fra teknisk hoved til korkdork

Bosker var den udøvende tekniske redaktør for Huffington Post , da hun så på en mand, der forberedte sig på verdens bedste Sommelier-konkurrence.

Nysgerrigheden skabte, hun lavede det dristige træk ved at knække i sit job og kaste sig hårdt ind i vinens verden og træne sig i at blive sommelier.

er Brooklyn virkelig gravid på gh

Men når du først lærer hende at kende - og du lærer hende tæt at kende (se side 249 for hendes ulykke med Chablis-soveværelse) - indser du, at Bosker først og fremmest er en professionel journalist med et skarpt sind og en struktureret tilgang.

Bridget Jones 'vinedagbog

Inde i La Paulée de New York: 'den mest ekstravagante samling af samlere overalt på planeten' Kredit: lapaulee.com

Til tider kaster Bosker sig som en ønofil Bridget Jones, der ulykkeligt falder i situationer, hvor andre bærer hende med og former hendes rejse for hende.

'Undervejs møder du den vanvittige, der hazed mig, korkdork, der trænede mig, den burgundiske samler, der forsøgte at forføre mig, og videnskabsmanden, der studerede mig.'

der blev elimineret fra masterchef i aftes

I virkeligheden er Bosker helt klart en kraft, man skal regne med, når det kommer til at navigere sig ind i vinverdenens indre helligdom.

På kun et år formår hun at få adgang til Master of Sommeliers Court, New Yorks mest eksklusive restauranter og den dekadente La Paulée de New York - en '$ 1.500 BYOB-gallamiddag'. Endelig forlader vi hende i et neurovidenskabslaboratorium i Sydkorea.

Kontrovers og anerkendelse

Som en New York Times bedst sælgende, Cork Dork har klart bred appel.

dage i vores liv vil spoilere horton

Dens stil har allerede skabt en vis kontrovers i vinkredse og ikke mindst Boskers efterfølgende ros for såkaldte 'massemarked' -vine i en udtalelse til New York Times i marts i år.

Men denne bog er på mange måder en fejring af vineksperter formål , og for begyndere er det en fascinerende bag kulisserne.