I 1990 inviterede Aldo Vajra mig til frokost i La Morra ....
Producentprofil: GD Vajra
Vi blinkede mod hinanden over bordet og forsøgte at tale gennem en tåge af hans engelsk og min italienske.
dance moms sæson 4 afsnit 11
I disse dage taler vi bare fransk. Han virkede genert og nervøs, da han hældte sine vine. Han behøvede ikke have været: Jeg beundrede dem dengang, og jeg beundrer dem nu.
Vajra-huset føles ofte som mit italienske hjem, da jeg har set de tre børn vokse op og vinkede farvel til min kone, da hun og Vajras kone Milena gik galivantende rundt i landet.
Så på en måde burde jeg ikke medtage Vajra-vinene her, da jeg ikke kan være sikker på, at min dom er uhørt. Alligevel har jeg bedømt hans Bricco delle Viole Barla højt i blinde smagninger, og jeg tror, at vinene aldrig har været bedre.
Så ja, dette valg smager af interessekonflikt - sentimental snarere end kommerciel. Men jeg kan leve med det.
Se også: Smagsnoter og vurderinger fra en lodret del af GD Vajra Bricco delle Viole 2004 - 2014
GD Vajra, Bricco delle Viole, Barolo 2011
Dette er fra en fremadrettet årgang, så det er ingen overraskelse, at vægten på næsen og ganen er på delikatesse og charme snarere end kraft og vægt. Det betyder ikke, at det mangler koncentration. Faktisk har den rigelig spænding og balance og vidunderlig renhed af frugt, der afspejler den parfumerede, blomsteragtige næse. (93/100 point)
giada og bobby flay affære
Køb: UK £ 45,99 AG Wines , Hedonisme // US $ 75,99 Wine.com
Drikke 2016-2025
alk 14,5%
GD Vajra, Bricco delle Viole, Barolo 2009
Duftende rød frugtnæse med en duft af sure kirsebær. En medium fyldig Barolo, frisk og stilfuld, moden og koncentreret med lækker og levende frugt, der indeholder en vin, der allerede er tilgængelig. God syre og længde. (91/100 punkter)
Købe: £ 51,67 millioner // US $ 71,99 Wine.com
Drikke 2016-2028
alk 14,5%
