Sne i vinmarker i Etna.
- Spørg Karaffel
- Højdepunkter
Hvad sker der med vinstokke i sneen ...
Er sne god til vinstokke? - spørg Decanter
Der er åbenlyse risici og bekymringer for vinmarker, når det begynder at sne.
Vinceller kan ikke fungere ved under 10 ° C, og vinstokke kan dø af at blive for koldt, hvis temperaturen fortsætter med at falde for langt under nul.
Vinterfrost er ofte en risiko i kølige klimaregioner, som f.eks Chablis - og der tages effekter for at forhindre risikoen for frost, herunder brug af sprinklere, varmeapparater og vindmaskiner i vinmarkerne.
I Ningxia region i Kina , er vinstokke begravet dybt ned i jorden for at beskytte dem mod de meget kolde temperaturer, der kan nå minus 35 grader celsius.
Sidste forår, Bourgogne og Champagne blev ramt af dårlige frost og i 2013 snestorme ødelagte vinstokke i Abruzzo region i Italien .
Dog ved Gambino Vini , i Etna - hvor der er sne i deres vingård en gang om året - de hævder, at sneen selv kan have sine fordele for deres vinstokke.
'Sne på planter kan have en frysende virkning eller en brændende effekt, men sneen har nogle fordele for jorden,' fortalte de Decanter.com .
'For det første imødekommer det behovet for kulde fra selve planten, der samler køleenheder - hvilket betyder en bedre spiring og derefter en god årgang.'
'Det bringer også kvælstof fra atmosfæren til jorden og smelter i vand dybt ned i jorden.'
'Endelig forhindrer sneen jorden i at fryse og hjælper med at holde temperaturen omkring nul ° C.'
Med den nylige sne i det sydlige England, Emma Rice, hovedvinproducent hos Hattingley Valley i Hampshire, sagde, at da vinstokke i øjeblikket er i dvale, var sneen ikke noget at bekymre sig om.
'Faktisk kan en smule sne dræbe enhver uønsket sygdom, der lurer rundt.'
'Det skal være meget koldere - mere som -10 ° C - for en langvarig tid at være et problem.'
Relateret indhold:
Kinas 'rumpalads', Tiangong-2, har løftet af ... Kredit: China Manned Space Program
Kina dyrker vin i rummet for at slå det barske klima
Kina sprænger Cabernet, Merlot og Pinot Noir vinstokke i kredsløb ...
Hambledon Vineyard i Hampshire.
Klimaændringer vil 'true produktiviteten' i engelsk vinfremstilling, siger studieforfatter
En ny undersøgelse siger, at britiske klimaændringer 'truer produktivitet' i engelsk vinfremstilling, da vejret bliver mere varierende.
Al Gore forklarer sine synspunkter på klimaændringer for 10 år siden. Kredit: Moviestore Collection / Alamy
Anson: Hvordan Al Gore overbeviste Miguel Torres om at bekæmpe klimaforandringerne i vin
Jane Anson interviewer Miguel Torres Snr ...
Gennembrud kan redde Cabernet Sauvignon fra klimaændringer
Forskere tæt på at knække Cabernet genetisk kode ...
