Triggs familie
Den tidligere Vincor-chef Donald Triggs har lanceret sin nye vingård, Culmina Family Estate, i British Columbia's Okanagan.
Kulminering: Elaine, Sara og Donald Triggs
Kulminerer , der er afledt af det latinske ord kulmination , der betyder 'top', ligger på den vestlige side af Okanagan Valley's Golden Mile Bench og består af 18 ha godt drænet grus og siltjord oven på calciumrige underjord.
Culminas samlede vingårdareal udgør 21 ha, hvoraf 12 ha forventes at producere frugt i 2013. I en tophøjde på 595 m hævder Culmina at være den højeste vingård i Okanagans syd.
Alain Sutre's Ertus Consulting af Bordeaux blev delvis bevaret for at hjælpe med at identificere passende halvhektar mikropakker, der er plantet med en tæt 5000 vinstokke pr. hektar.
ray donovan sæson 7 afsnit 7
Bordeaux-uddannet Pascal Madevon, en 10-årig veteran fra Konstellation 'S Osoyoos Larose vingård i det sydlige Okanagan, fører tilsyn med både vinmarker og vinfremstilling.
Triggs er medlemmer af British Columbia Wine Grape Council's Sustainable Practice Committee og anvender sine forskrifter på Culmina
Culminas første udgivelse, en 2011 Merlot forventes i august 2013, efterfulgt af en blanding af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc kaldet Hypotese .
Andre plantede sorter inkluderer Petit Verdot og Malbec, som finder vej ind i fremtidige hypoteseflasker, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier, og hvad Triggs omtaler som deres 'wild card', Gruner Veltliner.
Det oprindelige salg vil være begrænset til British Columbia med Ontario og Quebec målrettet i 2015, USA og Pacific Rim-landene skal følge.
Triggs - som var præsident og administrerende direktør for Canadas Vincor indtil overtagelsen i 2006 af Constellation Brands - får selskab med sin kone Elaine og deres datter Sara, som har arbejdet på australske vingårde og andre steder i British Columbias vinhandel.
dage i vores liv spoilere chloe
Skrevet af David Furer
