Kredit: Jeff Siepman o
- Spørg Karaffel
- Højdepunkter
- Magasin: Oktober 2019-udgave
D Kelly, London, spørger: Jeg læste, at vores premierminister Johnson har en stor forkærlighed for et glas eller to af Tignanello - en smag, som han tilsyneladende deler med hertuginden af Sussex! Denne uden tvivl vidunderlige røde SuperTuscan synes at koste £ 80 - £ 100 eller mere for en nylig årgang, så det er langt ud over min hverdagspung. Til mere rimelige omkostninger, er der andre vine, du kan anbefale, der kan give mig et glimt af, hvordan Tignanello ville smage?
Michaela Morris, er en canadisk-baseret vinforfatter og underviser, der arbejder ofte i Italien, svarer: Den ikoniske Tignanello stammer fra hjertet af Toscanas Chianti Classico DOCG-region. Fra den samme vingård laver Marchese Antinori en Chianti Classico Riserva, som - for en tredjedel af prisen - giver dig en smag af Tignanellos hellige terroir.
Sangiovese-ledet, Tignanello afrundes med en dukke af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, svarende til et par andre Chianti Classicos. Begge mindre end £ 40, Riservas fra La Sala (Christopher Keiller tilbyder 2015) og Villa Cafaggio kommer til at tænke på. Selvom de måske ikke har Tignanellos slanke nye træpolish, giver tønder aldring dem subtile, røgfyldte kryddernuancer.
Nabolandet Chianti Classico, DOCG-regionen i Carmignano, giver endnu et pålideligt og overkommeligt sidesteg. Her skal op til 20% af en af Cabernets inkluderes i Sangiovese, og ældning i tønde er obligatorisk. Carmignanos fra topproducenter Tenuta Capezzana og Piaggia starter på omkring 23 £ til 26 £.
hvordan man slipper af sted med mord sæson 6 afsnit 6
Som en ekstra bonus kommer aktuelle udgivelser af ovenstående fra de fremragende årgange 2015 og 2016. Selv dem på 10 Downing Street og Kensington Palace ville godkende det.
Dette spørgsmål opstod først i oktober 2019-udgaven af magasinet Decanter.
