Kredit: Westend61 GmbH / Alamy Stock Photo
- jul
- Højdepunkter
- Smag hjem
Julen ser måske lidt anderledes ud i år, men det er ingen grund til ikke at planlægge dine vine.
Selv om der ikke sker fester, kan du stadig nyde en god værdi, især hvis du vil have nogle flasker til at se dig gennem mulighederne for at give som gaver, juleaften gløgg , Anden juledag rester og selve dagen.
Vi har valgt 25 af de bedste rødvine under 15 £, som alle er smagt og bedømt af en af vores eksperter, så der er noget, der glæder alle og ethvert måltid - hvad enten det er Kalkun , and eller bøf denne jul.
Nogle særlige højdepunkter inkluderer en Médoc 2016-klaret 'fuld af Cabernet-charme', en afbalanceret og glat Côtes du Rhône og en velafbalanceret Rioja Reserva, at hvis du opgraderer til magnum er kun 17 £.
Tips til plukning af en rødvin til jul
- Med en traditionel julemiddag har der tendens til at være en masse smag og fedt på pladen, så prøv ikke at gå efter noget med store tanniner - selvom noget med nogle års ældning vil betyde, at de er blødgjort og blødgjort.
- Pinot Noir er et klassisk match for ænder, men Beaujolais og Barbera er også gode valg.
- Hvis du overvejer at fremstille gløgg, skal du vælge en mellemstor stil.
- Få serveringstemperaturen på din røde højre, hvilket måske endda kan betyde, at du køler ned. Lys til medium kropsrød skal være 12-16 ° C (54-61 ° F), mens rødere med fyldigere krop skal serveres ved 15-18 ° C (59-65 ° F).
