Det bruges i den nye Fleur de Miraval ros u00e9 Champagne fra Brad Pitt og partnere, men hvad henviser 'saign u00e9e' metoden til, og kan du smage det?
Det lyder måske som en slags hemmelig organisation, men VDP er en tysk vinkoncern, der repræsenterer mange af landets største producenter.
Caroline Gilby MW giver en guide til Tokaji sødme, der dækker nøgleudtryk fra Puttonyos til Asz u00fa, der bruges til at beskrive denne luksuriøse ungarske søde vin ...
At gå vin til vinsmagning? Her er vores tip til at forberede din gane til vin ...
Hvorfor blander producenter vin? Hvad er fordelene ved vinblandinger, og hvad skal producenterne tænke på for at få deres endelige vin rigtig?
Hæld dig selv et glas Clare Valley Riesling og sæt dig ned for at tackle denne uges Riesling krydsord. Kan du få dem alle?
Kom i gang med en vinstoks livscyklus ....
En historie om prestige og krigstidens vanskeligheder - find ud af, hvad der gør Ch u00e2teau P u00e9trus 1945 værdig til Decanter-vinhallen.
Ost og havn er en god tradition i julen, men der er nogle almindelige misforståelser at navigere i. Decanter's Harry Fawkes tilbyder en nyttig guide ...
Selvom denne opskrift ikke er til den squeamish, er den absolut lækker, og du kan forberede den i god tid for at undgå jule- / nytårsrushed.
En korket vin kan lugte som en fugtig papæske og mangler frugtaromaer på næsen på grund af korkplet forårsaget af visse kemiske forbindelser, især TCA ...
Hæld dig selv et glas rød Bourgogne og sæt dig ned for at prøve denne uges Pinot Noir krydsord ....
Hvad er nogle af de mindre kendte champagnedruer, der er tilladt i betegnelsen ...?
Recioto della Valpolicella er sød, mens Amarone er tørre i stil, men begge disse rige italienske vine har meget til fælles ...
Se begge sider af debatten om, hvorvidt champagnefløjter skal forbydes, som taget fra det 'brændende spørgsmål' i Decanter's marts 2014-udgave ....
Elin McCoy ser på nogle af de bedste sommeliers og hvordan de kom dertil ...
Amy Wislocki taler med vinproducent Antonella Corda om sardinske vindruer og hvordan Cannonau, Vermentino og en mindre kendt sort udtrykker sig ...
Ville du vide, hvordan du kan få øje på røgplet i vin, og kender du risikofaktorerne?
Se de 10 bedste restauranter i London som valgt af Decanter's konge og dronning af mad og vin, Brian St Pierre og Fiona Beckett ...
