Timing er alt… og aldrig mere end når det kommer til blanding af vine. Så hvordan beslutter vinproducenter, hvornår de skal gøre det? Og er det bedre at blande tidligt eller senere i vinfremstillingsprocessen? Stephen Brook rapporterer
En vinproducentforening i Bordeaux søger godkendelse af nye regler, der vil genoplive det næsten uddøde 'Fine Bordeaux' eaux-de-vie.
Bordeaux klassificerede vækster har godkendt den første nogensinde standardiserede kinesiske oversættelse af deres navne, som Decanter.com udelukkende kan afsløre.
La Cornubia, den sidste fabrik, der stadig producerer den berømte u2018Bouillie Bordelaise u2019 (Bordeaux-blanding) i Gironde, er ophørt med at handle.
Hun har brugt franske teknikker til at producere en meget chilensk vin og på få, korte år etableret Casa Lapostolle som en af de førende chilenske producenter. JOHN STIMPFIG møder den totalt uimodståelige Alexandra Marnier Lapostolle
1990 vintage guide til Californien Cabernet Sauvignon
Long Island vintner Christian W u00f6lffer er død efter en svømningsulykke i brasilianske farvande.
I partnerskab med ARAEX Grands. Forstå den spanske vinvirksomhed - eksport, værdi og forbrug ...
Gamle Bordeaux-årgange er åbenlyse samlerobjekter, men hvordan drikker de egentlig? Og kender du din 1990 fra din 1995? DAVID PEPPERCORN MW sammenligner de bedste årgange gennem de sidste 25 år
Saling Hall, Hugh Johnsons og hans families hjem de sidste 40 år, er til salg.
Amanda Barnes taler med lokale sommeliers og vinproducenter om de bedste spisesteder i Californien ...
Sydlige Californien er ramt af skovbrande, herunder Rupert Murdochs vingård ...
Der er helt sikkert intet emne med mere overbevisende interesse for vinkemi end spørgsmålet om surhed. Der er desuden ikke mere plaget emne i vinæstetik end surhedsgraden.
Hold fra Wharton og Harvard handelsskoler har nået den sidste runde af 20 sur Vin trivia og smagningskonkurrence arrangeret af Commanderie de Bontemps.
De franske vingrupper Castel og Vranken-Pommery Monopole har underskrevet en partnerskabsaftale om fælles salg af ros u00e9 vin rundt om i verden.
En 1.200-siders guide til verdens druesorter til vin, der regnes som den mest omfattende nogensinde udgivet og medforfatter af Jancis Robinson MW, udgives i efteråret.
Producentprofil for Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande med smagsnoter.
Salgsfremmende funktion. Oplev Bodega Catena Zapata og de fire damer i Malbec ...
Se de seneste anmeldelser af Decanter-vin for 2009 Odoardo Beccari.
Salgsfremmende funktion. Kent er hjemsted for nogle af verdens mest spændende vinproducenter og en masse fantastiske engelske vinmarker.
