Kredit: Karaffel
I partnerskab med ARAEX Grands
hvor længe er vin god til efter åbningProduktion, eksport og forbrug af spanske vine ...
I partnerskab med ARAEX Grands
Spansk vinindustri i antal
Med hensyn til vingårdareal har Spanien det højeste beløb i verden - næsten en million hektar (2,4 millioner hektar).
Imidlertid resulterer det tørre klima og dårligere jord i lavere produktionsniveauer, omkring 42 millioner hl om året, under dem i Italien og Frankrig.
Landets bjergrige orografi og dens rene forlængelse resulterer i et fantastisk udvalg af vinstile. Kvantitativt er næsten halvdelen af produktionen koncentreret i en enkelt region: Castilla-La Mancha.
Spaniens vinindustri har været karakteriseret i de sidste år af to store træk, som man aldrig tidligere har hørt om.
Mindre hjemmeforbrug
For det første er Spanien ikke længere et stort vinforbrugende land. Siden 1970'erne har hjemmemarkedet været konstant faldende, i en sådan grad, at det nuværende vinforbrug pr. Indbygger i Spanien er meget lavere end i Storbritannien. Hvis vi overvejer at tilføje til figuren, at mere end 70 millioner turister er inkluderet i statistikken, er billedet meget mørkt.
Spanien er en kæmpe vineksportør på niveauer, der kan sammenlignes med Chile og Australien. Mere end to tredjedele af den spanske produktion, omkring 24 millioner hl, finder vej på udenlandske markeder. Hele produktionssystemet styres mod eksport på alle prisniveauer.
Fra dette synspunkt ville Spanien faktisk blive bedre defineret som et 'nyt verdensland' snarere end en klassisk europæisk producent. Det hektiske innovationstempo i vinindustrien i det nuværende Spanien bekræfter dette nye verdensbillede.
Priser
Det andet kendetegn ved spansk vin er dens gennemsnitspriser. Næsten halvdelen af vinproduktionen sælges til uovertrufne lave priser (i en normal årgang).
Intet andet land kan konkurrere med Spanien (især med regionerne La Mancha og Valencia) med hensyn til forholdet mellem pris og kvalitet. Forsøg ikke at finde oprindelsesangivelse for disse vine, de distribueres i alle slags vinprodukter.
Importens betydning
Eksporten bliver stadig vigtigere, og der er intet tegn på, at den bremser. I 2016 og 2017 steg volumen ikke, men den samlede værdi gjorde det relevant.
Betydningen af kvalitetsvine, dem under en oprindelsesbetegnelse (DOC), øges med stadige trin. Men værdien af Spaniens årlige vinproduktion, omkring € 4,8 mia., Er stadig langt væk fra Frankrigs eller Italiens.
hvad skete der med chelsea på unge og rastløse
Stadig rødvin er det vigtigste produktionskapitel (€ 2,7 mia. I værdi), efterfulgt af stadig hvide vine (1,1 mia. €), mousserende, rosé og beriget.
Selvom produktionsvolumenet for DOC-vine er forholdsvis lavt (1,3 milliarder liter), er værdien mere end dobbelt så stor som for bulkvine.
