La Cornubia, den sidste fabrik, der producerede den berømte 'Bouillie Bordelaise' (Bordeaux-blanding) i Gironde, er ophørt med at handle.
Fungicidet blev oprindeligt oprettet som en behandling af mild meldug - Plasmopara viticola - er blevet lavet i regionen siden 1885.
Denne svampesygdom blev først bemærket i Europa efter podtransplantation i 1870'erne, og løsningen, udviklet af Alexis Millardet, blev det første vellykkede fungicid, der blev brugt i vinmarker.
Vinproducenter i Médoc havde i århundreder drysset deres vinstokke med en tyk blanding af kobbersulfat, kalk og vand, da det uappetitlige udseende afskrækkede tyve fra at stjæle druerne. I oktober 1882 bemærkede Millardet, at blandingen også kontrollerede den dunede meldug og foreslog dens anvendelse som et fungicid.
Dens effektivitet blev bemærket på andre planter og grøntsager, og det blev hurtigt det første fungicid, der modtog storskala brug over hele verden og indvarslede en ny æra inden for landbrugsteknologi.
La Cornubia-fabrikken, der nu ejes af det amerikanske firma Phibro-tech, blev åbnet i 1906 af de engelske Dennis-brødre på højre bred af Garonne-floden, overfor dokkerne optaget af vinhandlere og afskibere.
Tiderne har dog ændret sig. Charles Wilson, økonomidirektør for La Cornubia, sagde: 'Traditionelle metoder til bekæmpelse af sygdomme i vinmarkerne er blevet overhalet af nyere kemiske pesticider og af mere moderne, støvfrie former for kobberfungicider. Den traditionelle Bordeaux-blanding har haft en enorm indflydelse på vinavl, og vi er stolte af vores bidrag. ”
Skrevet af Jane Anson
