Tæller alkoholenheder - spørg Decanter

Det kan være vanskeligt at tælle alkoholenheder ... Kredit: Image Source / Alamy

Spørg Karaffel
Højdepunkter

Vores ekspert snakker gennem alkoholenhedernes indviklinger og hvordan de svarer til et glas vin.

Joyce Jones, Birmingham, spørger: Er en alkoholenhed den samme i Storbritannien som den er i USA eller Europa, og hvad er forskellen mellem en enhed vin og en enhed spiritus? Er jeg bedre stillet med at tage et skud vodka for eksempel end et glas vin?

Michael Apstein MD svarer:

Den britiske regering introducerede konceptet med en 'alkoholenhed' i 1987 som en måde for enkeltpersoner at måle den mængde, de spiser, fordi vin, spiritus og øl varierer i mængden af alkohol, de indeholder.

chi sæson 3 afsnit 1

UK

En enhed alkohol svarer til 10 ml

175 ml vin ved 12% ABV - 2,1 enheder
175 ml vin ved 15% ABV - 2,6 enheder
250 ml vin ved 12% ABV - 3 enheder
250 ml vin ved 15% ABV - 3,75 enheder
25 ml shot af 40% ABV Vodka - 1 enhed
Pint (568 ml) 4,8% ABV lager - 2,7 enheder

Et 250 ml glas 13% hvidvin har flere alkoholenheder end tre 25 ml vodka-skud

En enhed alkohol svarer til 10 ml eller 8 g ren alkohol, uanset om den kommer fra vin, spiritus eller øl.

sonny kiriakis dage i vores liv

Det er en måde at standardisere spillereglerne på, fordi et 'glas vin' eller 'et skud' er en upræcis måling.

For eksempel indeholder et standardglas (175 ml) Chablis (12 volumenprocent alkohol) ca. to enheder (175 ml x 0,12 = 21 ml ren alkohol eller 2,1 enheder), mens et større glas (250 ml) - men stadig 'et glas' - af 15% abv australske Shiraz indeholder næsten dobbelt så meget (3,75 enheder).

Tilsvarende for spiritus afhænger det af størrelsen på skuddet. I England og Wales er et skud 25 ml, mens et standardskud i Skotland og Nordirland er 35 ml. Derfor er en skud af vodka (40% abv) i London har en enhed alkohol , men i Edinburgh har den næsten 1,5.

Så hvis du med 'bedre stillet' mener du, hvad der potentielt er mindre skadeligt mellem et glas vin eller et skud vodka, så afhænger det af størrelsen på glasset eller skuddet, hvad du blander vodka med, over hvilken periode du drikker dem, uanset om du spiser eller ej, og selvfølgelig dit generelle helbred.

Den britiske regerings vejledning om drikke blev indført i januar 2016 sagde, at ingen skulle overstige 14 enheder om ugen.

Relaterede

ANVENDELSER

USA har retningslinjer for sundhed baseret på Standard drik foranstaltning, der kan bruges til at sammenligne alkoholholdige drikkevarer på samme måde som Storbritannien. I USA ændres målingen, når en enhed alkohol er 14 g ren alkohol eller 5 fl. oz. Det bruges som en retningslinje for hvor mange drikkevarer om dagen du kan indtage såvel som til andre alkoholrelaterede sundhedsforanstaltninger.

Kilde: US Department of Health and Human Services og US Department of Agriculture. 2015 - 2020 Kostretningslinjer for amerikanere

Læs flere noter og forespørgsler hver måned i Karaffel magasin. Abonner på det seneste nummer her
Har du et spørgsmål til Decanter's eksperter? E-mail os: [email protected] eller ved hjælp af #askDecanter