En ny gadget, der hævder at 'ælde' vin på få minutter, forbedre dens smag og gøre den mere blød, kunne være til salg inden udgangen af året, efter at test i USA viste sig at være vellykkede.
Alvorlig frost i Bordeaux, Loire, Alsace og dele af Bourgogne og Languedoc ser ud til at have en betydelig indflydelse på den franske vinhøst i 2017 ...
Se de seneste anmeldelser af Decanter-vin til 2009 Chateau Lynch-Bages 2009
Amerikanske importtariffer har truet 100.000 arbejdspladser i hele Frankrigs vinsektor, advarede handelsembedsmænd under løfter om støtte fra præsident Macron
Sødhedsniveauerne sørger desværre for vores smag for Alsace-vin. Sue Style ser på, hvordan nye regler kan genskabe regionens appel
Dommerne fra Andre Simon-priserne i går aftes lambragte mad- og drikkeforlagsbranchen for u2018 dumhed, banalitet, idioti u2013 og for at være uigenkaldeligt dateret.
Sylvia Wu, redaktør for DecanterChina.com, rapporterer om vinhøsten Ningxia 2017 efter at have tilbragt en uge i regionen hos nogle af de største producenter ...
Yves Desmaris MS er dommer ved DWWA 2020 og er Vinkøber, Head Sommelier og Restaurant Manager hos Pied A Terre, Michelin Star restaurant i London.
I det, der er blevet en månedlig begivenhed i London, er der åbnet et dyrt renoveret grand hotel med en lige så stor restaurant.
Joanna Simon er dommer ved Decanter World Wine Awards (DWWA) og en London-baseret vinforfatter, forfatter og præsentator
Markedet for importeret vin i Thailand bliver hæmmet af en drakonisk skatteregime og har efterfølgende ført til høje niveauer af korruption, siger seniorprofessionelle vin.
Hvilke drikkevarer er blevet mest delt på Instagram i sommer ...?
En cache med vin før 2. verdenskrig fundet i en forstæderhave blev ødelagt af den britiske hærs bombehold, fortæller en læser i denne måneds udgave af magasinet Decanter.
Sauternes og Strauss? Blaufr u00e4nkisch og Brahms? margaret rand ser på, hvilke vine der er akkord med værker fra klassiske musikstørre
Den nye Master Sommeliers annoncerede efter at have bestået den notorisk vanskelige prøvesmagningseksamen to gange.
Spanske vinfremstillingsvirksomheder hjælper med Coronavirus-indsats med udstyr og faciliteter givet til at producere 3D-trykte ansigtsmasker og håndrensning ...
Restauratør Sir Terence Conran har opgivet den daglige ledelse af Conran Restaurant-gruppen.
Vinfremstillingskonsulenter kan være overalt i Chile, men Pedro Parra er den eneste terroir-konsulent. Det er meget snavs at grave, siger tim atkin MW
Hvis du har en voksende samling af fin vin, men ikke har noget passende at opbevare den, har JOSIE BUTCHART et simpelt svar: få et vinskab
