Eftervirkningerne af dødelig frost i Ladaux, Bordeaux. Vinstokke i mange regioner overalt i Europa har også lidt lignende skæbner. Kredit: Jonathan Ducourt
- Højdepunkter
- Årgang 2017
Fransk vinproduktion fra 2017-høsten falder til historiske nedture på grund af skader fra forårsfrost, har embedsmænd estimeret.
Produktionen fra Frankrigs vinhøst i 2017 kan falde med 17 procent til mellem 37 millioner hektoliter (4,9 mia. Flasker) og 38,2 millioner hektoliter mod 45,5 millioner i 2016, sagde landets ministerium for landbrug.
Frost og hagl er i høj grad skylden.
Dette ville være et 'historisk lavpunkt', sagde ministeriet - 16% lavere end det femårige gennemsnit og værre end 1991, en årgang, der også blev hårdt ramt af frost.
En sådan dråbe kan betyde, at vine fra nogle områder bliver sværere at finde og så dyrere. Det er det andet år i træk, at frost har ramt hårdt i nogle områder.
Bordeaux-produktionen i 2017 kunne blive 'stærkt påvirket' af forårsfrost med et fald på 50% i produktionen i forhold til 2016, sagde rapporten. Højre bred blev ramt hårdere. Mange top ejendomme havde ressourcer til at ansætte frostundgåelsesteknikker , endda flyvende helikoptere over vinstokke for at cirkulere luften.
Imidlertid gik blomstringen godt. 'Vinstokke er to eller tre uger foran i forhold til den gennemsnitlige vækstsæson,' sagde Thomas Duclos fra Oenoteam i Libourne på højre bred.
'' Veraison [modning] startede i begyndelsen af juli, ”sagde Vincent Bache-Gabrielsen, vinproducent af Château Pédesclaud i Pauillac. 'Alt ser godt ud.'
Champagnehøsten forventedes at stige med 8 procent i 2017, men stadig 9 procent under gennemsnittet for 2012-2016. Vækstsæsonen løb 10 dage foran 2016.
I Bourgogne og Beaujolais betyder en god blomstringsperiode, at produktionen vil stige med 14 procent i forhold til en lille 2016-afgrøde, sagde embedsmand
Men frost hårdt beskadigede dele af Chablis og Côte de Nuits og haglstorm ødelagde dele af Fleurie og andre Beaujolais Crus.
I Alsace betyder frost 30% lavere produktion end i 2016, med den tidligt spirende sort Gewurztraminer ramt hårdest.
Ved blomstring var der 'en masse sag [dårlig frugtsætning] blandt Riesling-druer, 'sagde Celine Meyer, administrerende direktør for Domaine Josmeyer, til Decanter.com. 'Pinot Gris er perfekte for øjeblikket,' tilføjede hun, men der var bekymring over lave vandniveauer.
I Languedoc-Roussillon påvirkede hård frost både Aude og Hérault-områderne. Produktionen forventes at falde med 6%.
Sag har været et særligt problem for Grenache i Languedoc og også i Provence og den sydlige Rhônedal, som også har haft problemer med meldug.
I Loire har frost nogle steder reduceret produktionen med 10% til 40%. Men generelt er regionens producenter indstillet til at vælge 15 dage tidligere end gennemsnittet, og produktionen vil stige med 7 procent i forhold til 2016, som også blev ramt af frost.
Varmt tidligt sommervejr betyder, at vækstsæsonen overalt i Frankrig kørte mellem 10 og 20 dage før normal, hvilket kan hjælpe overlevende druer til at modnes fuldt ud.
bedste vin med kalkun
Redigering af Chris Mercer.
Flere historier som dette:
Morgenen efter frost i Bourgogne, april 2016. Der er tændt bål omkring vinmarker i et forsøg på at holde knopperne varme. Kredit: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Bourgogne ramt af 'værste frost siden 1981'
Den værste frost i 30 år kan ramme høsten i 2016.
Frost i Champagne
'Fatal' frost rammer Champagne-vinmarker
Dyrkere under tryk, efter temperaturen er faldet ...
Vinproducent Reinhard Loewenstein fra vingården Heymann-Loewenstein betragter den frostskade, som hans vinstokke har lidt i Winningen, Tyskland. Kredit: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Frost efterlader vinstokke 'ligner tørret tobak'
Frostfrygt spredt over Frankrig og Europa ...
Brande for at forhindre frost ved Ridgeview i Sussex. Kredit: Julia Clatxon: International Garden Photograph of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist
Hvordan kan vinproducenter forhindre frost? - spørg Decanter
Hvordan man forhindrer det ...?
Eftervirkningerne af dødelig frost i Ladaux, Bordeaux. Vinstokke i mange regioner overalt i Europa har også lidt lignende skæbner. Kredit: Jonathan Ducourt
Anson: Bordeauxs værste frost siden 1991 - Hvad nu?
Jane Anson undersøger skaden ...
Loire Valley vinstokke Kredit: InterLoire / Loire Valley vine
Loire 2017-årgang i problemer efter frost, siger vinproducenter
Nogle vine kan være svære at finde ...
Frostforebyggende brande ved Ridgeview i Sussex. Lignende teknikker blev brugt af flere Bordeaux-godser i denne uge og andre steder i Europa. Kredit: Julia Claxton: International Garden Photographer of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist.
Jefford mandag: Stor frost er tilbage - men hvorfor?
Global opvarmning kan være skyldige ...
