Brande for at forhindre frost ved Ridgeview i Sussex. Kredit: Julia Clatxon: International Garden Photograph of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist
- Spørg Karaffel
- Højdepunkter
Frost har efterladt vinstokke 'ligner tørret tobak' for nylig i vinregioner i hele Europa . Men hvordan kan vinproducenter hjælpe med at forhindre frost?
Hvordan forhindrer vinproducenter frost? - spørg Decanter
Frostbeskyttelse med brandspande i Schweiz vinmarker i aften.Meteo Europa Alvorligt vejr Europa WetterOnline
Sendt af Marco Kaschuba fredag den 21. april 2017
Ovenfor: Brande forhindrer frost i Schweiz i april 2017. Kredit: Marco Kaschuda .
Frost er en særlig stor risiko for kølige klima vinregioner, hvor det alvorligt kan skade de nyligt opkomne knopper.
I Champagne , tab på 20% i nogle områder og op til 50% i andre er for nylig rapporteret af vingårdschefer . Det er også et hyppigt problem i områder som Chablis , det Loire og også Storbritannien. Men den sidste uge har hundreder af hektar været beskadiget meget længere sydpå også på steder som Languedoc-Roussillon på Middelhavskysten.
Her er nogle teknikker og actionbilleder af, hvordan vinproducenter søger at begrænse frostskader på deres vinstokke.
Ild
På Ridgeview i Sussex bruger de 'bougies' - store paraffinlys, der afgiver nok varme til at skabe luftbevægelse, der forhindrer dannelse af frostlomme.
ncis los angeles sæson 8 afsnit 12
Brændende bougier ved Ridgeview i Sussex. Kredit: Julia Claxton: International Garden Photographer of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist
'Vores vingårdsteam forbliver oppe natten over og kontrollerer konstant vejrstationerne for tegn på frost, og når temperaturen falder, skal de hurtigt gå ud til vingården for at tænde buket,' sagde Hannah Simpson-Banks, detail- og begivenhedschef hos Ridgeview.
Frost forhindrer brande ved Ridgeview i Sussex. Kredit: Julia Claxton: International Garden Photographer of the Year / Royal Photographic Society Silver Medalist.
'Det tager vores team omkring 50 minutter at tænde dem alle,' sagde Simpson-Banks.
Ian Kellett, fra Hambledon Vineyard , i Hampshire, sagde, at hans hold brugte vingårdsstammer fra beskæring som brændstofkilde til brande, der tændes i skraldespande.
Fans
En vindmaskine venter på at forsvare sig mod frost i Calistoga, Napa Valley. Kredit: George Oze / Alamy Stock Photo.
Brug af blæsere og vindmaskiner til at holde luften i bevægelse hjælper også med at forhindre frost.
'Vi forsøger at flytte luft så meget som at varme det lokale nærmiljø op. Vi har store fans, der løber gennem natten for at prøve at flytte luften, ”sagde Kellett.
michael trevino og nina dobrev
Helikoptere
To helikoptere flyver over vinstokke, hvirvler effektivt kold og varm luft for at hæve temperaturen i vingården og forhindre sen frost på en vingård i Obersulm, Tyskland. Kredit: Christoph Schmidt / dpa / Alamy Live News
Helikoptere bruges også til luftforskydning for at forhindre frost, selvom dette ikke er så almindeligt.
Flere vinproducenter brugte dem i Europa i sidste uge, herunder i Baden-Württemberg i Tyskland og også i Frankrigs Loire-dal.
Sprinklere
Andre almindelige metoder inkluderer brug af varmelegemer i vingården, for at holde luften for varm til at lade frost falde eller bruge sprinklere - som hjælper med at holde temperaturen over frysepunktet.
Frost påvirker sjældent en vingårdsområde lige meget, og risikoen er en overvejelse, når man vælger et sted.
Faktorer for vinproducenter at overveje i vingården inkluderer valg af sted og sort og trelliser, som kan afbøde frost i en udstrækning.
Flere vingårdsrisici:
Vaskebjørnekredit: Photo Cindy, Flickr
Dyr, der spiser vindruer: Fem mest eftersøgte
Sne i vinmarker i Etna.
Er sne god til vinstokke? - spørg Decanter
Hvad sker der med vinstokken ...?
Røg fra brande, der brændte af vinmarker tæt på Santa Rosa i 2017. Halvfems procent af Californiens druer var blevet plukket i 2017, da brande begyndte. Kredit: US Army / Alamy
Hvad er røgfarvet i vin?
Hvad gør røg fra skovbrand til vinstokke ....?
Vinproducent Reinhard Loewenstein fra vingården Heymann-Loewenstein betragter den frostskade, som hans vinstokke har lidt i Winningen, Tyskland. Kredit: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
bedste franske rødvin under 20 år
Frost efterlader vinstokke 'ligner tørret tobak'
Frostfrygt spredt over Frankrig og Europa ...
Frost i Champagne
'Fatal' frost rammer Champagne-vinmarker
Dyrkere under tryk, efter temperaturen er faldet ...
