Lære

Betyder en vinflaskepunt bedre kvalitet? - Spørg Karaffel...

Er en vinflaskepunkt et tegn på kvalitet? Mange vinflasker har en indrykket bund, men ikke alle. Justin Knock MW giver sin mening for Decanter ...

Decanter's komplette guide til Cognac...

Find ud af, hvordan man laver Cognac, hvordan man drikker den, og de bedste producenter til tr - alt hvad du behøver at vide om Frankrigs mest berømte ånd

Parring af vin med kinesisk mad til året for oksen...

Fra dim sum til sprød and med pandekager, her er en ekspertguide til parring af vin med kinesisk mad af Decanter's China-redaktør, Sylvia Wu ...

Riedel: Et eksklusivt blik bag kulisserne...

Riedel-glasvarer er et navn, der er så kendt i verdenen af ​​topkvalitetsvin som enhver af Grand Crus. Læs om dets historie og produktionsexpertise

Gin r nHvad er Gin lavet af? R nGin er en klar ånd, der er fremstillet ved destillation af fermenteret korn og en række andre botaniske planter, hvoraf den ene ifølge loven skal være enebær. G...

En ånd fremstillet ved destillation af fermenteret korn med planter, hvoraf den ene skal være enebær. Vi ser nærmere på Gin, hvordan den er lavet og fakta

Gode ​​vine at drikke med jule skinke...

Det er en klassisk ret, men hvad er de bedste vine med skinke i julen? Her er en guide plus et udvalg af nylige vinanmeldelser fra Decanter tasters ...

Hvilken vin skal man have med bøf? Spørg Karaffel...

Tro ikke, at alle Malbecs er ens, eller at Cabernet Sauvignon er din eneste mulighed for en god kombination af vinbøffer. Her er mulighederne ...

Hvor kan jeg købe gammel vin? Spørg Karaffel...

Hvis du ønsker at købe gammel vin, såsom sjældnere eller modne aftapninger, så er her nogle steder at se og ting at tænke på ...

Hvad betyder AVA i vin?...

I vin står AVA for American Viticultural Area, og systemet har ligheder med den franske appellationstruktur ...

Seks verdensberømte Merlot-vine...

Kender du disse berømte Merlot-vine ...?

Hvordan er Sake lavet - Ask Decanter...

Det er meget mere kompliceret at fremstille Sake end vin, siger Slyvia Wu, der tilbyder en trinvis vejledning til præcis, hvordan japansk risvin produceres ...

Skal du lægge isterninger i vin?...

Når vejret bliver varmere, er intet mere forfriskende end et køligt glas vin, men skal du lægge isterninger i vin eller ej?

Vinlegende: Château Lafite-Rothschild 1982...

Ch u00e2teau Lafite-Rothschild 1982: En 'overskrift' Bordeaux-årgang ...

Sådan læses vinsmagningsnoter...

Karaffeleksperter hjælper dig med at skære igennem jargonen med denne bidstørrelsesguide om, hvordan du læser vinsmagningsnoter ...

Blanc de Noirs vs Blanc de Blancs: Hvad er forskellen?...

Hvad betyder 'blanc de noirs' på et mousserende vinmærke, hvordan adskiller det sig fra 'blanc de blancs', og hvad er nogle af de bedste blanc de noirs Champagnes?

Er vin glutenfri? - spørg Decanter...

De fleste vine klassificeres som glutenfri, men der er et par tilfælde i vinfremstillingsprocessen, hvor gluten kunne bruges ...

Skat på vin: Hvor meget betaler du i Storbritannien? - Spørg Karaffel...

Hvad er toldafgiften på vin i Storbritannien? Og betyder det noget, hvor mange penge du bruger på en flaske vin? Se denne grafik for en vejledning ...

Betyder 'vinben' en bedre vin? - spørg Decanter...

Hvad fortæller vinben dig om, hvad du drikker ...?

Hvordan påvirker døgnsområdet vin? Spørg Karaffel...

Hvad betyder det daglige sortiment i en vingård, og hvorfor betyder det noget, når det kommer til vinen i dit glas?

Hvad er Icewine? Spørg Karaffel...

Hørt om isvin men ikke prøvet det ....?