Touriga Nacional klar til høst i Portugal. Det kan snart være et træk ved Bordeaux vinmarker ... Kredit: S. Forster / Alamy
- Højdepunkter
- Nyheder Hjem
Et forslag om at lade de nye druesorter komme ind Bordeaux og Bordeaux Supérieur appellation vinmarker bestod en nøgleafstemning i vinproducenten sent i sidste uge, ifølge en erklæring fra vinunionen, eller Union.
De syv sorter inkluderer Marselan og portugisisk favorit Touriga Nacional plus de mindre kendte Kastetter og Arinarnoa , som er en krydsning mellem Tannat og Cabernet Sauvignon.
For hvide vine er de nye druer Alvarinho , Lille Manseng og Liliorila , som blev født i 1950'erne efter en passage af barok og Chardonnay.
Frankrikes nationale appelleringsmyndighed, INAO, skal stadig give endelig godkendelse til planen, men det er et potentielt banebrydende skridt til at bekæmpe virkningerne af klimaændringer.
Fordelene ved de syv druer spænder fra relativt god naturlig modstandsdygtighed over for specifikke sygdomme, såsom grå rådne og meldug, til en dokumenteret evne til at klare varmere forhold.
Karaffel Bordeaux-ekspert, Jane Anson, sagde, at planen skulle være en 'wake-up call' for den bredere industri om klimaændringer.
chicago pd sæson 4 afsnit 4
”Jeg ville have forventet, at Bordeaux-bureaukratiet ville bevæge sig langsommere, men klart ser de styrende organer vigtigheden af at give vinproducenter fleksibilitet og smidighed til at reagere.
Det er tidlige dage i processen, men Anson sagde, at Merlot kunne blive mest påvirket af ændringerne på grund af dets større modtagelighed for varme.
Hun sagde, at bevægelsen potentielt var en stor kulturel ændring. 'Det vil være fascinerende at spore det.'
De nye druer fik lov til at udgøre op til 10% af den endelige blanding, men kun 5% af producentens vingårdareal. Hvis den endelige godkendelse gives, kan beplantningen begynde i 2020/21 sæsonen, sagde Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.
Bordeaux og Bordeaux Supérieur udgør 55% af Bordeauxs vingårdareal og producerer 384 millioner flasker vin om året ifølge fagforeningsorganet for appelleringen.
