- Smag hjem
Michael Edwards smagte den nye udgivelse fra Veuve Clicquot Champagne. Læs hans anmeldelse nedenfor ...
Første smag: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old Champagne
Veuve Clicquot's Extra Brut, Extra Old er en først på flere måder.
'Assemblage' - et præciserende ord end blanding for at beskrive dets indvikling - hentes fra husets berømte samling af reservevine, især årgangene 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 og 2010.
Druesorterne er meget tæt på de klassiske valg, som Veuve Clicquot selv foretrak, da hun byggede sit brandpost 1815: i dag, 47% Pinot Noir , 27% Chardonnay og 26% Pinot Meunier - indbegrebet af husets arv og kerneværdier.
-
Veuve Clicquot for at rejse Pinot Noir i La Grande Dame
-
Smagning: Veuve Clicquot, La Grande Dame 2006
Mere innovativt og måske unikt blandt de store huse, Veuve Clicquot Extra Brut, Extra Old er dobbelt ældet - tre år på bær i kar (op til 5% eg), derefter tre år i flaske før frigivelse.
Denne langsomme modning gør det muligt for vinen at blive blød og blød, men alligevel letbenet og behøver en lille dosis på kun tre gram sukker, den mindste figur i husets historie.
dødsbed fotos af bobbi kristina
TIL Champagne til raffineret køkken - prøv tartare af kammuslinger, risotter, sushi og sashimi.
Vinen er indstillet til at have en vejledende udsalgspris på £ 70 pr. Flaske.
Smagsnote
Dejlig farve lyse, delikate guldblink, superfin flydende kæde af bobler. Beroligende intensitet af aromaer / smag, greengage, fersken og krydret citron, en suppecon af befriende eg. Toasty finale.
Drikke : 2018 -2025
Score : 95
Flere champagnesmagninger:
La Grande Dame 2006 Kredit: Veuve Clicquot
mariah på y & r
La Grande Dame 2006 versus 1998, 1989 og 1976
Bedst bedømte rosé Champagne - Fuldpanelssmagsresultater
Vores eksperter bedømmer 99 flasker lyserød champagne ...
