For et par måneder siden udgav vi en slags grammatikguide kaldet Drink, Drank, Drunk: A Lesson In Wine Grammar Using Stock Photos. Artiklen viste sig at være ret populær, så vi tænkte, at det var på tide at sammensætte endnu en historie med stockfoto-tema. Da det er sidst i december, kunne vi ikke komme i tanke om en bedre historie at fortælle gennem stockfotos med vin-tema end "'Det var natten før jul."*
Starten på et nyt år får mig altid til at kløe efter at tilføje et stænk nyt til mit lager af vintilbehør. Mulighederne er uendelige, og ak, pladsen har sine begrænsninger, så det kræver en del selvbeherskelse for ikke at gå på en helt uansvarlig shoppingtur. Men selv givet plads- og budgetbegrænsningerne, er det stadig sjovt at finde et par lækkerier at tilføje til mit repertoire af underholdende genstande hvert år. Så i overensstemmelse med ånden fra 2015 er her 15 vintilbehør (eller tilbehør med vintema), der vil hjælpe med at give dit skab den opfriskning, det åbenbart fortjener.
Som du måske ved, har vi på det seneste fået øjnene op for de mange blindsmagningsvideoer, der hævder, at dyr vin er for suckers. Disse videoer hævder, at fordi visse mennesker ikke kan kende forskel på billig vin og dyr vin, er dyr vin generelt spild af penge. Se, misforstå os ikke - her hos VinePair er vi store fortalere for at drikke, hvad du kan lide. Hvis du foretrækker to-buck Chuck, er det fantastisk. Hvis du hellere vil drikke en dyr flaske vin med noget fastfood, får du mere kraft. Vi kan ikke lide at banke sprut på noget som helst prispunkt, uanset om det er rabat-hooch eller eksklusiv vino.
Hvis du er blevet overambitiøs, mens du forbereder dig til en fest, har du måske fået din rimelige andel af resterende øl dagen efter. Mens de af os med modige lever måske drikker resten på én gang, hvis du planlægger at opbevare din øl, undrer du dig måske over, hvor længe det varer, før det ødelægger. Selvom svaret ikke er helt entydigt, har vi nogle spor.
I sidste uge diskuterede vi, hvad du skal gøre, når du er på en vinbar, og serveren eller somm bringer dig din lille skænk vin. Vi fandt ud af, hvad du skal gøre, når du kan lide din vin, men hvad med, når du ikke gør det? Først og fremmest: slap af. For det andet, tag råd fra vores bosiddende chefvin-nørd Keith Beavers, ejer og drikkevaredirektør for In Vino.
I folkeskolen afleverede min mor mig ved hver overnatning med en gave til min værtinde på størrelse med en halv liter. På det tidspunkt virkede disse tokens, der kunne være så små som en flaske glitrende neglelak, overdrevne; som otte-årig gik tanken om værtindegaver tabt på mig. Det var først senere, at jeg indså, at min mor forstærkede det gamle ordsprog, "dud aldrig op tomhændet."
En vins krop er et af de største spor til at hjælpe dig med at beslutte, om en ukendt druesort (eller region) kan være lige det, du leder efter at drikke. Vores praktiske rødvinsguide kategoriserer fra let til tung, over to dusin populære varianter og regioner (som vine fra den gamle verden typisk er mærket). Vi opdeler også klimaets rolle og nogle tips til at finde vine, du vil nyde, baseret på hvor de er lavet. Tjek snydearket nedenfor eller gå over til Wine 101 for at lære mere om vinens krop.
At drikke er ikke kun en weekendaffære, enhver, der fortæller dig det, forstår simpelthen ikke, hvor vigtig vin er for dig.
Upopulær mening: bryllupssæsonen kan være sjov, selvom du er single. Ja, kærlighed er fint og dandy, men glem kærlighed - lad os tale om sprut. Det bedste ved bryllupper er alkohol. Det forbereder dig til at komme igennem alt andet - gruppedans, taler og de enorme mængder mad, du er forpligtet til at indtage. Ud over den almindeligt nødvendige åbne bar, vælger mange par signaturcocktails.
Da sommeren nærmer sig, syntes vi, at det var passende at dele en drink med Kerry Black, medstifter af underholdningsgruppen Superfly og skaberen af topmusikfestivaler, Bonnaroo og Outside Lands.
Du skal aflevere den til Emil Bogen og Lehmann W.S. Hisey, en kedelig anti-alkohol PSA dette er ikke. I 1946 udgav den kreative og skræmmende nøgterne duo "What About Alcohol?", en "illustreret oversigt over videnskabelige fakta om alkohol og alkoholdrikning." Forfatterne skuffede ikke. Bogen er fyldt med utilsigtet hysteriske tegnefilm og tilhørende "fakta" af varierende grad af sandhed. Vi har trukket et par af vores favoritter frem for at dele med dig i dag.
Når det kommer til at klæde sig ud til en aften i byen, er skokampen altid det største modedilemma. Bruger du sko, der vil inspirere dig til at skride op til baren og sparke skud af tørvet whisky tilbage, eller sko, der forhindrer dig i at falde på dit ansigt, når du først har indtaget nævnte sprut? Heldigvis er der solidaritet i tal - mange før du har stået over for netop dette dilemma. Du behøver ikke at ofre et par smukke sko af hensyn til drikkesikkerheden. Prøv en af disse hjemmesko på for størrelse og kanal din indre Askepot – altså hvis Askepot ramte boldens åbne stang og formåede at holde fast i hendes spark.
Hvis du er en vis alder, en alder, der er ældre, end du gerne vil tænke på, har NES og dets franchisespil fra begyndelsen til midten af 1980'erne en særlig plads i dit hjerte. Fra Mario til Mike Tyson, ingen grafik kan nogensinde konkurrere med visse karakterer i deres 8-bit herlighed. Med det i tankerne besluttede vi at kombinere vores barndomsbesættelse med vores nuværende. Resultatet: 8-bit Nintendo-vinetiketter.
Ah, Kickstarter, et vidunderligt sted, hvor kreativitet bliver aktualiseret gennem andres generøsitet. Når det kommer til spruttens verden, er problemet ikke manglen på innovation, men den skyhøje pris for at komme ind i virksomheden. At lave alkohol kræver tonsvis af juridiske omkostninger og fremstillingsomkostninger, så en vellykket Kickstarter-kampagne virker som et godt sted at starte.
At besøge en vingård er en fantastisk aktivitet, men efter al den vinsmagning, vil du sandsynligvis være ekstremt sulten. Mens masser af vingårde tilbyder snacks og endda madpakker, du kan købe, går nogle den ekstra mil ved at have en restaurant på stedet, og mange af disse restauranter er halvdelen af grunden til at tage til den vingård i første omgang. Her er de 8 vinrestauranter over hele landet, der er turen værd alene for maden...
Forestil dig dette: nipper til en kold, smagfuld øl en onsdag eftermiddag. Det lyder allerede som himlen, ikke? Forestil dig nu at gøre det i et af de smukkeste bryggerifaciliteter på jorden. Det får personalet på disse elleve bryggerier hver dag. Eller det forestiller vi os. Vi har samlet en liste over de mest herlige bryggerier, vi er ved at dø af at drikke på, for der er intet som lidt jobmisundelse for pukkeldagen. Ikke at vi har noget imod vores job her hos VinePair - vi hygger os ofte.
Vi har tyskerne at takke for Beer Garden, den varme institution, der virker lige så vigtig for forår, sommer og tidligt efterår som en dukkert i poolen. Intet slår at drikke udenfor i de varmere måneder, og i løbet af de sidste par år er der åbnet adskillige amerikanske ølhaver over hele landet, der giver deres tyske kolleger en seriøs chance for pengene. Disse ølhaver er drevet af god mad, fantastisk håndværksøl og fantastiske steder, nogle af de bedste steder at drikke udenfor i landet. Her er vores favoritter:
Alle elsker en god filmbarscene. Uanset om det er en romantisk pick-up-scene eller et kraftigt slagsmål, er der intet som at se drama udspille sig på en sprudlende baggrund. Her er nogle af vores favoritter:
I 2014 pumpede verdens ti største øleksporterende lande 75 % ud af de 13,4 milliarder dollars, der blev eksporteret rundt om i verden (omkring 10 milliarder dollars). Vi kiggede nærmere på disse ti lande og hver af deres ti tørste kunder. Og når vi siger tørstig, mener vi tørstig. De ti største eksportmarkeder for disse lande importerede tilsammen 85 % af det øl, de tilbød hele verden. That adds up to $8.5 billion — a whole lot of beer.
Vinsprederen har eksisteret i århundreder, og den er ikke længere kun en drik for fodboldmødre og skøre oldemødre. Der er masser af opskrifter, nogle gange med trendy ingredienser som Lillet eller passionsfrugt, og det er en fantastisk måde at tilføje bobler til din vin med blot den enkle tilføjelse af club soda.
