Da sommeren nærmer sig, tænkte vi på at dele en drink med Kerry Black, medstifter af underholdningsgruppen Superfly og skaberen af førsteklasses musikfestivaler Bonnaroo og Udenfor Lande virkede passende.
'Roo starter i Manchester TN den 11. juni med hovednavnene Billy Joel Kendrick Lamar og Florence and the Machine. Bonnaroos mere raffinerede vestkystsøster Outside Lands, der begynder den 7. august, byder på kunstnere som Elton John Wilco og The Black Keys.
er abigail forlader dage i vores liv
Jeg fangede Kerry for at høre om de største uoverensstemmelser mellem de to festivaler (hvis du planlægger at tage til en af disse, opsummerer han forskellene perfekt), hvordan han går til spejder af restaurant- og drinkshandlere og menuen for en dag i Kerry Blacks liv. Lad os bare sige, at han ikke kan lide bacon.
Du har et fantastisk job! Hvad er din daglige rolle i produktionen af Outside Lands og Bonnaroo?
Jeg arbejder på festivalidentiteterne ved at programmere talentet (kulinarisk musik osv.) og vores underholdnings-/indretningsprojekter som Cinema Tent & Snake & Jake's Christmas Barn på Bonnaroo og GastroMagic på Outside Lands.
Afkøle. Siden du bookede alle bands, hvilke kunstnere er du mest spændt på at se optræde i 'roo and Outside Lands'?
DRÆBER!!! Jeg er også virkelig spændt på SuperJam i år på Bonnaroo, et tema, jeg har ønsket at lave i lang tid! Hos Outside Lands ser jeg frem til Tame Impala RL Grime Twin Peaks og Beignets & Bounce Brunch (fans skal twerke for deres beignets).
Det lyder som noget Miley Cyrus ville elske. Hvad er de største forskelle mellem festivalerne?
Campingpladsen - langtfra. Hos Bonnaroo har du folk, der bor på stedet i fire dage i træk, så der er mere frihjul, mens Outside Lands er en smule mere raffineret med alle de gode mad- og drikkemuligheder. Bonnaroo er den klamme øl til Outside Lands elegante glas vin.
Når festivalsæsonen nærmer sig, hvad er din foretrukne drink om sommeren, når du lytter til melodier?
Jeg er ikke rigtig en type sommerdrink, men jeg har drukket en masse Boulevardiers (Bourbon Campari & Sweet Vermouth), da de er nemme at lave og bringe til ethvert niveau af fest/hang. Men min krykke er Sazerac.
Hvordan ser en menu i Kerry Blacks liv ud? Morgenmad frokost middag drinks?
Morgenmad: Bacon
Frokost: Bacon
Aftensmad: Bacon
Cocktail: Bacon Infused Gammeldags
Eller det er i hvert fald, hvad jeg ville ønske, det kunne være.
Så du hader bacon, jeg forstår det. New Orleans er, hvor Superfly startede. New Orleans er også elsket for sin fantastiske mad- og drikkescene. Hvad er nogle af dine yndlingsbarer/restauranter der?
Listen er uendelig! Min favorit blandt klassikerne er Bayona og Sazerac Bar. Cochon og Cure er fantastiske af de nye skolebarer. For et decideret ikke-New Orleans, men episk gastro-måltid, ramte Square Root. Nogle mindre kendte favoritter: Pho Tau Bay for vietnamesisk (lukket, men flytter til et nyt sted) Coop's for Duck Quesadilla Willie Mae's Scotch House for Fried Chicken Adolfo's for Italian og Charlie's Steakhouse. Snake & Jake's og The Saint for dårlige beslutninger.
Fantastisk. Hvordan gik det med at spejder steder til begge festivaler? Hvad ledte du efter?
Da vi fandt på Bonnaroo, kunne vi godt lide ideen om at holde festivalen i Syden, fordi både Superfly og vores partner AC Entertainment var placeret der, og det var centralt beliggende og nemt at køre til fra en række omkringliggende større byer. Vi troede, det var nøglen til en campingbegivenhed. Derfra kiggede vi på steder på tværs af en masse forskellige stater, men Farmen i Manchester virkede speciel. Der er også flere operationelle fordele som at være ved siden af motorvejen og kun en time fra Nashville.
For Outside Lands Golden Gate Park var det oplagte valg, da det var så ikonisk smukt og lugter midt i byen. Det tog os et stykke tid at sikre det, men det var værd at vente på!
På begge festivaler er mad og drikke ret episk. Dybest set er dette ikke din standard stadionøl og hotdog-pris. Hvordan går du frem for at spejde leverandører til begge festivaler for at give deltagerne en sådan og fantastisk oplevelse?
For Bonnaroo har vi altid arbejdet med nogle gode lokale steder som Praters BBQ, men vi har også nydt at bringe foodtrucks ind for at udvide udbuddet. Vores koncessionsteam ser på mange food trucks lokalt i regionen, men arbejder også med steder som GastroPod af Jeremiah Bullfrog fra Miami, som lavede en menu med Pulp Fiction-tema sidste år. Vi har også hentet nogle favoritter fra NYC gennem årene som Roberta's, der programmerer og serverer Snake & Jake's Christmas Club Barn og Eddie Huang for et par år siden.
For Outside Lands Ari Feingold leder ansvaret med input fra vores team og vores partnere på Another Planet Entertainment. Vi starter selvfølgelig altid med restauranter eller kokke, der inspirerer os, der prøver at tilføje nye steder hvert år for at holde det interessant. Vi startede GastroMagic-fasen sidste år som en måde at arbejde med endnu flere kokke på og give dem en unik markedsføringsmulighed med noget off the wall og sjov programmering.
ncis los angeles sæson 8 afsnit 10
Jillian Scheinfeld er forfatter og interviewer, der bor i Brooklyn. Om dagen er hun publicist for en nonprofit, og om natten kan du fange hende til en koncert eller praktisere yoga. Se tidligere arbejde her og følg hendes tweets @jillianschein
