Vosne-Romanée har en storhed om det. Hjem til sådanne armaturer som Domaine de la Romanée-Conti og Méo-Camuzet, dets vine er rige, parfumerede, længe ældede - og ofte utroligt dyre. Stephen Brook besøger landsbyen Côte de Nuits.
Amerikas næste topmodel sæson 23 afsnit 9
Ingen anden rødvinsby i Bourgogne kan konkurrere med Vosne-Romanée med hensyn til berømmelse. Gevrey-Chambertin kan matche det til sin parade af grand crus, men ikke alle nyder den samme prestige som f.eks. Romanée-Conti, La Tâche eller Richebourg. Og ingen andre landsbyer er hjemsted for et domæne, der udelukkende består af syv grand-crus, to af dem monopolsteder. Bourgogne-elskere taler måske ikke om Domaine de la Romanée-Conti i helt de dæmpede toner, man ville have hørt for 20 år siden, men det producerer stadig vine med forbløffende skønhed og konsistens.
Du undrer dig måske over, om hype omkring Vosne er berettiget - det korte svar er ja. Dens vine er indbegrebet af fin og stor rød Bourgogne. De er apotheosen af Pinot Noir. Chambolle Musigny eller Volnay kan trumfe det, når det kommer til finesse, og Vosne er sjældent så udsøgt som vine fra disse landsbyer. Dens vine opnår heller ikke den store kraft og densitet af en stor Chambertin eller Clos de Bèze. I stedet ligger Vosnes herlighed i dens bemærkelsesværdige blanding af rigdom og parfume, levende frugt og en dyb struktur. Få røde burgunder er så langvarige som Vosne og udvikler sig heller ikke så subtilt med flaskealderen. Og det skal siges, at få røde burgunder er lige så svimlende dyre som de største Vosnes.
Som så ofte i Bourgogne (og Champagne for den sags skyld) ligger de store vinmarker i midten af skråningen, i Vosnes tilfælde lige bag landsbyen. Udskæringen af Grand Crus begynder lige nord for Nuits St-Georges med La Tâche, efterfulgt af La Grande Rue, La Romanée, Romanée-Conti, Romanée St-Vivant og den mægtige Richebourg. Derefter stopper Grand Crus med et band af Vosnes fineste premier crus (Aux Brûlées, Suchots og Beaux Monts), før Grand Crus genoptages med Echézeaux og Grands Echézeaux, som ligger mod den enorme Clos de Vougeot. Som en bred generalisering er disse to sidste store crus ikke lige så værdsatte som deres sydligere fætre. Der er faktisk sektorer inden for 38 ha (hektar) i Echézeaux, som selv nogle producenter ikke anser for at have grand cru-kvalitet. Det overgås ofte af premiere (fra topproducenter) som Beaux Monts og Cros Parantoux.
https://www.decanter.com/wine-news/macron-xi-wine-romanee-conti-78-427317/
De resterende premier crus ligger enten på skråningerne bag Richebourg og La Romanée eller mellem La Tâche og grænsen til Nuits St-Georges. Når terrænet stiger bag Grand Crus, bliver mikroklimaet lidt køligere, og vinene, selvom de er meget gode, opnår ikke regelmæssigt modenhed og kompleksitet hos dem fra de store vækster. Som altid i Bourgogne er det et spørgsmål om nuancer. Richebourg og La Tâche er normalt de mest magtfulde af grand crus Romanée-Conti og La Romanée er mere elegante. Village-vine, i modsætning til crus, er normalt lettere i strukturen, men viser stadig al den finesse og finesse, som Vosne er kendt for. Det er sjældent at støde på en fortyndet eller ubalanceret vin i denne kategori, hvilket ikke er tilfældet med andre kommuner i Côte d'Or.
Vosne er domineret af Domaine de la Romanée-Conti (DRC) - uundgåeligt så i betragtning af den storslåede bedrift og pragt af dens vine. Men det regerer ikke længere alene. Vinelskere, der er fortrolige med vinpolitikken i Bourgogne, kender til den dramatiske afgang i 1992 af Mme Lalou Bize-Leroy fra DRC, hvor hun var en stor aktionær og en aktiv deltager i markedsføring og salg af dens vine. Selvom det siges, at kommercielle fejlbedømmelser har været årsagen til splittelsen, var en anden faktor, at hun samtidig med at optræde for DRC samtidig byggede sin egen fantastiske ejendom med base i Vosne og uundgåeligt blev betragtet som en konkurrent.
Når fru Bize-Leroy ikke længere var involveret i DRC, var hun fri til at udvikle sin egen ejendom, hvilket hun gjorde ved at snappe andre domæner op, da de kom på markedet. Hun gjorde sin ambition klar ved at sælge sine vine til priser næsten lige så høje som dem, der opkræves af DRC. I dag er hun en vigtig spiller i landsbyen, skønt Domaine Leroy har andele i hele Côte d'Or.
To vigtige klaner holder fast i Vosne. Både familierne Gros og Mugneret har en betydelig andel i landsbyen, og fordi takket være franske arvelove er disse bedrifter blevet opdelt og handlet gennem generationer, er der en række forskellige godser med disse to efternavne. Dette kan være forvirrende for forbrugeren, der ikke kan forventes at kende forskellen mellem Michel Gros, Bernard Gros og Anne Gros, for blot at nævne nogle få.
Nogle af de andre øverste godser i landsbyen er de af René Engel, Confuron-Cotétidot, Méo-Camuzet, Robert Arnoux, Grivot, Liger-Belair og de forskellige Mugnerets. Disse er uden undtagelse førende producenter. Som altid i Bourgogne har de førende négociants også tilstedeværelse: Jadot, Drouhin og andre. Og som det ofte er tilfældet, har fine domæner i andre landsbyer også besiddelser i Vosne: disse inkluderer Dujac, Moillard og Tardy.
Dette betyder, at man sjældent støder på en middelmådig flaske Vosne-Romanée, hvilket ikke er tilfældet i større, mere forskelligartede landsbyer som Nuits St-Georges eller Gevrey-Chambertin. På den anden side kommer vinene ikke billige.
Deres ry er solidt etableret, og avlerne er ikke under pres for at skubbe priserne ned. Når alt kommer til alt er mængderne meget begrænsede: der er kun 105 ha Villages Vosne, 58 ha af de 13 premier crus og 75 ha af de otte grand crus. For Vosne er det meget et sælgermarked.
Nøglespillere
De store navne i Vosne-Romanée, der repræsenterer de bedste af avlerne.
Robert Arnoux
Arnoux døde i 1995, og siden da er denne fantastiske ejendom blevet drevet af hans svigersøn, Pascal Lachaux. Bedrifterne inkluderer grands crus Romanée
St-Vivant og Echézeaux og premiere crus Chaumes, Reignots og Suchots. Lachaux trækker alle stoppesteder ud, ælder de bedste vine i ny eg og aftappes uden fining eller filtrering. Dette er udbredt Vosne: altid rig, altid stilfuld. Og man skal tilføje, altid meget dyrt. Tlf .: + 33 3 80 61 08 41
Confuron-Cotetidot
Jean-Pierre Confuron driver denne ejendom på 11 ha sammen med sin bror Yves, som også er vinproducent på det berømte Domaine de Courcel i Pommard. Han vælger som
sent som muligt og søger maksimal phenolmodning, som han sjældent har til hensigt. Vinfremstillingen er ikke-interventionistisk uden syrekorrektion, fining eller filtrering og en beskeden brug af ny eg. Hans bedste vine er normalt premier cru Suchots og Echézeaux, men de har brug for et par år på flaske for at vise dem bedst. Tlf .: +33 3 80 61 03 39
dans med stjernerne sæson 28 afsnit 5
Rene Engel
Engel døde i 1986 i en alder af 94 år og førte tøjlerne til sine barnebørn Philippe og Frédéric. Grands crus (Echézeaux og Grands Echézeaux) ældes i 50% ny eg andre vine, inklusive Brûlées, i 35% ny eg. Village-vin er fremragende værdi og altid behagelig, mens Grands Echézeaux kan stige til store højder. www.domaine-engel.com
Jean Grivot
Grivots begyndte at aftappe deres vine i 1930'erne, så de er veletablerede i landsbyen. Den reserverede og seriøse Etienne Grivot har fremstillet vinene i næsten to årtier, og besætningen på denne 15ha-ejendom inkluderer adskillige premier crus samt Echézeaux og Richebourg. Disse er dybfarvede rige vine, kraftigt parfumerede og smukt strukturerede. Siden midten af 1990'erne har Grivots vine været blandt de bedste i Vosne, hvis ikke hele Bourgogne. Tlf .: +33 3 80 61 05 95
Gros-familien
Det ville tage sider at forklare Gros-familiens komplekse fætter, deres ægteskaber og arv, deres bedrifter og deres lejekontrakter. De største spillere er Anne (se Nye ansigter), Michel, Anne-Françoise og Bernard. Anne-Françoise er gift med François Parent of Pommard, hun ejer en stor pakke Richebourg samt Echézeaux. I nogle år er vinene lavet i en mørk plummy stil, der har skjult forskelle i terroir. Michel Gros ejer et af de største domæner, herunder monopolstedet Clos des Réas og en pakke af Brûlées. Vinfremstillingen er klassisk, selvom han ikke bruger udvalgte gær og mere kontroversielt varmer vinen op i slutningen af gæringen. Stilen er smidig og stilfuld, snarere end superkoncentreret, og vinene er tilgængelige ret unge. Bernard Gros bruger mærket Gros Frère et Soeur, og hans største beholdning er i Grands Echézeaux og Richebourg. Kvaliteten virker markant forbedret i de seneste årgange.
https://www.decanter.com/premium/anne-gros-minervois-wines-388435/
Anne-Françoise Gros. Telefon: +33 3 80 22 61 85
Michel Gros. Telefon: +33 3 80 61 04 69
Storebror og søster. Telefon: +33 3 80 61 12 43
Lamarche
François Lamarches 8 ha inkluderer fire premier crus plus både Echézeaux og monopolet Grand Cru i La Grande Rue. Vinene lagres i en hel del ny eg og aftappes uden fining eller filtrering. På trods af nogle nylige forbedringer svarer Lamarches vine stadig ikke til pragt af hans bedrift. Tlf .: +33 3 80 61 07 94
Leroy
Lalou Bize-Leroys Vosne-baserede biodynamiske domæne skal skelnes fra hendes négociant-forretning Maison Leroy og hendes lille familiedomæne i Auvenay. Hun trækker alle stoppesteder her ud: biodynamisk vinavl - 'Når du først har set, hvad biodynamisme kan gøre for vinstokke, er der ingen vej tilbage,' sagde hun engang til mig - meget lave udbytter og aldring i 100% ny eg. Hun ejer omkring 2 ha i Beaux Monts, samt næsten en hektar hver af Romanée St Vivant og Richebourg. Disse er storslåede, dybe vine, og en smagning her er en ærefrygtindgydende oplevelse. Alligevel hviler fru Bize-Leroy aldrig på hendes laurbær. Den samme energi og beslutsomhed, der holder hendes klatring i en alder, hvor de fleste af os tror golf er en ekstrem form for motion, er det der får hende til at opretholde og forbedre kvaliteten fra år til år. Priserne overgås kun af Domaine de la Romanée-Conti, men vinene er virkelig gode. Tlf .: +33 3 80 61 10 82
Forvrænget-Camuzet
I mange år lejede Jean Méo sine vinmarker ud til Henri Jayer og andre Vosne vinproducenter, men i nogle år har hele ejendommen været forvaltet af hans søn Jean-Nicolas Méo. Méos ejer vinstokke i Chaumes, Brûlées, Echézeaux og Richebourg, men de er især stolte af den sjældne premiercru, Cros Parantoux. Disse er meget egagtige vine, der har brug for nogle år for at kaste deres ungdommelige tannin og densitet. De er dyre, men koncentrerede, magtfulde og majestætiske. www.meo-camuzet.com
Mugneret-Gibourg
Efter Georges Mugnerets død er denne 9ha ejendom blevet drevet af hans enke og to døtre. De producerer en hel del landsbyvin, som normalt er lækker og fyldt med violet farvet frugt, og premiere crus Suchots og Brûlées samt Echézeaux. Disse er meget pålidelige vine, sjovt relativt unge, selvom de ældes godt. Nogle vises under Georges Mugneret-mærket. Tlf .: +33 3 80 61 01 57
Domaine de la Romanée-Conti
Denne eksemplariske domæne, der hovedsageligt administreres af den høflige Aubert de Villaine, ejer ikke færre end seks store crus i Vosne, hvoraf Romanée-Conti og La Tâche er monopolsteder. La Tâche og Richebourg er normalt de mest rige og magtfulde af vine, Romanée St-Vivant og Romanée-Conti de mest elegante. Vinfremstilling er uden dikkedarer: økologisk landbrug, perfekt høstet frugt, uden afskaffelse, aldring i ny eg. Da de alle dyrkes og vinificeres identisk, er den eneste forskel mellem vinene deres oprindelse. Ingen andre ejendomme i Bourgogne kan demonstrere så ubesværet, at terroir ikke er et meningsløst koncept. Men vinene er notorisk dyre. Er de det værd? Ikke rigtig, men de er ikke desto mindre fantastiske vine, perfekt klarede og altid opmærksomme. Overraskende nok var 2001'erne noget skuffende (efter DRC-standarder) ved frigivelsen. Tlf .: +33 3 80 62 48 80
Emmanuel Rouget
Rouget er nevøen til den legendariske Henri Jayer og producerer Echézeaux og deler den førende cru Cros Parantoux med Méo-Camuzet. Vinene er koncentrerede og kraftige, men for dyre. Cros Parantoux er normalt bedre end Echézeaux her. Tlf .: +33 3 80 62 83 38
Nye ansigter
Der er få nybegyndere i Vosne-Romanée, da der er så lidt plads, men disse er valget af de seneste ankomster
Queen of the South sæson 3 afsnit 13
Jacques Cacheux
En lille domæne drevet af Patrice Cacheux. Vinfremstillingen er moderne med en stærk afhængighed af ny eg til de øverste aftapninger, som er den førende cru Suchots og Echézeaux. Disse er fyldige, saftige vine, ikke indbegrebet af Vosne, men frodige og behagelige. Tlf .: +33 3 80 61 24 79
Sylvain Cathiard
Denne 5ha-ejendom har vinstokke i Romanée St-Vivant, Malconsorts, Reignots og Suchots, selvom Reignots-vinstokke er unge. Vine plejede at være magre og garverige, men siden slutningen af 1990'erne har de fået rigdom og sukkulens. 2002'erne er særligt frodige og dramatiske.
Telefon: +33 3 80 62 36 01
Bruno clavelier
Clavelier-familien er velkendte négociants, men begyndte først at oprette deres eget domæne i 1988. Siden 1992 er den organiske ejendom blevet drevet af Bruno Clavelier, der er kendt lokalt for sin dygtighed i rugby såvel som for hans evner som vinproducent. Mange af vinstokke er meget gamle, inklusive pakker med Village-betegnelsen. Han har ingen grand crus i Vosne, men har to premier crus: Brûlées og Beaux Monts. Clavelier er forsigtig med den nye eg og ser efter finesse snarere end udvinding. Nogle årgange har skuffet, men de fleste er fremragende, inklusive 1998 og 2002. En topkilde for Village-vine. Tlf .: +33 3 80 61 10 81
Anne Gros
Den ungdommelige og energiske Anne Gros arbejder kun 5 ha, men de inkluderer en god pakke Richebourg samt vinstokke i Echézeaux og landsbyen. Vinavl er i det væsentlige organisk, og vine lagres i en høj procentdel ny eg. Disse er dejlige vine: rigt duftende, levende frugtagtig, elegant og lang. www.anne-gros.com
Viscount Liger Belair
Indtil 2000 blev alle vine fra Louis-Michel Liger-Belairs ejendom markedsført af Bouchard Père et Fils. I dag vises vinene under hans eget mærke. Halvdelen af afgrøderne fra grand cru La Romanée går stadig til Bouchard, men dette arrangement ophører i 2006. De andre vigtige vine er Village monopol Clos du Château og premier cru Reignots. Den oprindelige årgang 2000 var skuffende, men fra 2002 har kvalitet været enestående. Selv de vanskelige 2003'ere er en succes. Men priserne er skræmmende høje. Tlf .: +33 3 80 62 13 70
