Napa vinhøst 2017: Plukningen begynder i et 'frisky' år

Nyplukkede Pinot Noir-druer ved Mumm Napa Valley i august 2017. Kredit: Bob McClenahan / Napa Valley vintners

Højdepunkter

Mousserende vinproducenter i Californiens Napa Valley har startet vinhøsten 2017 og takker for en relativt urolig vækstsæson sammenlignet med mange vingårde i Europa.

Pickers er startet på Pinot Noir på Mummi Napa , og høst begyndte også på Domaine Carneros, de californiske godser af henholdsvis Champagnehuse Mumm og Taittinger.

Høst 2017 er ankommet! Dette markerer Eileen Cranes 30. høst som Domaine Carneros vinproducent! pic.twitter.com/aKxdwAChoe

- Domaine Carneros (@domainecarneros) 7. august 2017

kuwtk sæson 12 afsnit 9

Mumm Napa høstede 17 tons Pinot mandag den 7. august.

Vinproducent Ludovic Dervin nyder at fejre den første lastbil med druer på sin Rutherford vingård ved at sabre en flaske mousserende vin.

Mumm Napas Ludovic Dervin sabler en flaske efter start af 2015-høsten. Kredit: Mumm Napa.

Nyheden kommer, da mousserende vinproducenter i Central- og Sydeuropa også får høst i gang, især i Italiens Franciacorta-vinmarker.

SE OGSÅ: Lucifer hedebølge starter Italiens mousserende vinhøst

Et klassisk, men ”frisk” år

'Indtil videre er det en klassisk Napa Valley-årgang her,' sagde Mumm's Dervin.

hvad betyder i obligation

Se tidlige optagelser af Napa-høsten af Bill Swindell fra Tryk på demokrat

Video fra morgendagens valg i Napa County. En Pinot-blok til mousserende høst. pic.twitter.com/7N9OooTCMT

- Bill Swindell (@BillSwindell) 7. august 2017

Det er tidlige dage med mange druesorter i hele Californien, som stadig er i modning.

Californiere kan være taknemmelige for at have undgået den slags ødelæggende frost og hagl, der har ramt deres europæiske kolleger i år, omend en 'freak' haglstorm ramte Napa-området den 11. juni og der har været rekordbrudte hedebølger over den amerikanske vestkyst i de seneste uger, svarende til dem i Europa.

love & hip hop new york sæson 7 afsnit 10

Vinterregn i Napa hjalp til med at afslutte flere års tørke i Napa, men førte også til en masse vinstokke, sagde handelsorganet Napa Valley Vintners.

'En vinmand beskrev sine vinstokke som værende meget sprudlende i år.'

Modningsperioden i de seneste uger er konsekvent blevet præget af kolde nætter og varme, solrige eftermiddage, sagde Dervin.

Dette høje døgninterval hjælper med at opretholde syreindhold og primære frugtsmag i druerne til mousserende vine, som generelt høstes tidligere for at bevare en god syreindhold og før sukkerniveauet stiger for højt.

Modning samler tempo

Hvilken forskel gør en uge. #Syrah #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #feraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff

- Carole Meredith (@LagierMeredith) 8. august 2017

Napa-vinmarker har generelt udviklet sig i et mere normalt tempo i 2017 sammenlignet med de sidste to år.

kærlighed og hiphop sæson 3 afsnit 1

Mumms første druer blev plukket omkring en uge tidligere i 2016 og mere end to uger tidligere i 2015, da høsten begyndte den 22. juli.

Flere mousserende producenter begynder at plukke de næste par dage, forudsagde Napa Valley Vintners.

'' Sauvignon Blanc og andre aromatiske druer til hvidvin begynder at ramme knusepuder i de næste 14-20 dage, ”tilføjede den.

Flere andre sorte og hvide sorter er kommet gennem veraison - skiftende farve i begyndelsen af modning - i den sidste uge, som det fremgår af Syrah på Lagier Meredith-ejendom på Veeder (billedet ovenfor).

Vi bragte vores første drueprøver i denne uge. Dette er Chardonnay fra Trio vingården, høsten 2017 starter snart! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I

- Duckhorn Vineyards (@duckhornwine) 4. august 2017