Nyd den livlige mad- og vinscene i Sevilla Kredit: Sean Pavone / Alamy Stock Photo
masterchef sæson 9 afsnit 23
- Højdepunkter
- Magasin: marts 2019 udgave
Besøg denne populære destination i det sydvestlige Spanien, og du vil blive betaget af den pulserende mad- og vinscene, siger Shawn Hennessey ...
Cañabota
Sevillas førende eksklusive fisk- og skaldyrsrestaurant. Juanlu Fernández og hans team lægger stor vægt på både friskhed og kvalitet, og vinkortet på cirka 130 inkluderer mange internationale vine - usædvanlige for Sevilla - med glas-indstillinger, der skiftes månedligt.
Vermouth shop Jeg er din far
Efter mange års tilbagegang gør Vermouth et stort comeback. Ejer Esteban Mújica laver sin egen ud fra sin hemmelige opskrift på urter ved hjælp af en Sherry vinbase og fortæller dig gerne alt om dem såvel som baren og Sevilla på fremragende engelsk.
Manolo Cateca Tavern
Sherry himlen. Manuel Navarros lille bar er et sted at gå til et fantastisk udvalg af mere end 200 Sherries i glasset og til rimelige priser. Par med et udvalg af kvalitets charcuteri, oste og nogle traditionelle tapas. +34 657 59 05 09
San Telmo vingård
En eklektisk menu og omfattende vinkort, der dækker 42 DO'er, mange fra mindre kendte vinregioner, med 35 tilgængelige i glasset. Dette er blevet et af Sevillas bedste spisesteder, siden den argentinske Juan Tarquini åbnede her for 15 år siden.
Premier Sherry Cocktail Bar
Kom cocktail time, læg dig i dygtige hænder på ekspertbaren personale her. Det er et godt sted at slappe af, før du går ud på din tapeo om aftenen, eller gør et lige så behageligt stop senere for en nathætte.
sæson 6 afsnit 12 skamløs
Maquila
Sevillas første og eneste brygge-pub, der tilbyder seks håndværksøl på tryk (to gæster) sammen med flere flaskebrygge og et beskedent vinvalg. Kokken Dani Torres kombinerer eksklusiv bar mad med opdaterede spanske klassikere til at parre med din drink.
Moreno House
Abacerías er traditionelle madbutikker med en lille bar indeni, og intetsteds er mere charmerende (og lækker) end denne. Hele 'køkkenet' er en brødristerovn. Det handler om kvalitetsprodukter og venlig service, herunder Emilios personlige håndskrevne regninger, som er en af de bedste souvenirs, du tager med hjem. +34 954 22 83 15
Bodeguita Romero
Ingen gør lokal specialitet pringá - en varm ristet bolle af Ibérico svinekødshimmel - bedre end Pedro og Angeles Romero, der driver denne hyggelige familiebar, som nu er i sin tredje generation. Søn Alejandro er ansvarlig for deres spændende vinkort.
Lama Druen
Prøv inden du køber. Stop og spørg ejeren Ana Linares om en lille privat smagning (på engelsk!). Hun har specialiseret sig i andalusiske vine, og hendes lidenskab er smitsom. Par med kvalitets charcuteri og oste, som hun er glad for at vakuum-pakke for dig at tage med hjem.
Markedsmesse
Sevillas ældste marked er blevet transformeret med den trendy Lonja de Feria food court, der åbner i den gamle fiskehandlerbygning og andre specialiserede mad- og vinbutikker overalt. Den originale markedsbar La Cantina, der kan prale af en stenmur baggrund fra det 13. århundrede, er stedet for fisk og skaldyr. +34 633 54 83 47
Shawn Hennessey er en forfatter og Sherry-pædagog, der tilbyder eksklusive mad- og vinoplevelser i sin adopterede by via www.sevillatapastours.com .
Hvornår skal man besøge Sevilla
Prøv at undgå de meget varme måneder i juli og august, da de høje temperaturer begrænser dit syn.
I februar er der Salon Internacional de la Moda Flamenca SIMOF, der fejrer det bedste af Flamenco-mode og fejrede sit 25-års jubilæum i år.
Holy Week (Semana Santa) er en vigtig tid i byen, så kontroller, hvornår datoerne falder om foråret.
skandale sæson 2 ep 13
To uger senere betyder Feria de Abril, at byen lever med dans, musik og festligheder.
September til januar er den mere støjsvage sæson for Sevilla, så færre skarer at konkurrere med.
Tilføjelse af Ellie Douglas.
