Det tidligere kloster Hacienda Zorita Kredit: Leve tilladt
hvor længe kan rødvin holde
- Magasin: Juli 2018-udgave
Fra luksuriøse ombyggede klostre til hoteller designet til at ligne en række Cava-flasker har valget for vinelskere, der besøger Spanien, aldrig været mere spændende. Sarah Jane Evans MW anbefaler de bedste steder at bo ...
Top 10 Spanien vingård hoteller
Spanien har usædvanlige vinmarker og vine. Det har smukke vinregioner. Og turismen bliver stadig bedre med producenter, der tilbyder alt fra ballonflyvning til yoga og madlavningskurser ud over vinsmagning og parring af mad. Spanien har bestemt nogle meget fine hoteller i vinregioner såvel som fascinerende og originale boutique-tilbud, hvor besøgende bydes varmt velkommen. Men - og der kommer uundgåeligt en 'men' - vingårde med hoteller er virkelig svære at finde!
På listen nedenfor er der ingen steder i Txakolí-landet for dem, der planlægger en tur til restauranterne i San Sebastián og Bilbao, selvom der er tale om et projekt, der åbner langs Costa Cantábrica. Ligeledes er Sherry-regionen for tiden et bemærkelsesværdigt fravær, selvom González Byass er planlagt til at åbne et nyt boutiquehotel i 2019 i Jerez.
Desuden producerer vingårdshoteller ikke nødvendigvis gode vine. Når du bor på et vingårdshotel, er det altid høfligt at købe en flaske. Du må dog ikke føle dig forpligtet til at tage vingården: tønder og aftappningslinjer kan falde. Det bedste råd er at starte med en vinsmagning af vinene. Hvis du kan lide smagen af dem, så reserver et besøg.
Bemærk, at et antal af hotellets restauranter og restauranter generelt kan være lukket søndag aften og lejlighedsvis også mandag aften. Det tilrådes altid at booke inden ankomst.
Abadia Retuerta. Kredit: Pancho R Eguiagaray
Bedst til ren overbærenhed
Retuerta Abbey
Castilla y León, ved siden af DO Ribera del Duero Sardón de Duero, Valladolid
- 27 dobbeltværelser, tre suiter
- Værelser fra € 391 for et Classic-dobbelt til € 926 for Master Suite
- ledomaine.es
Luksus, dit navn er Abadía Retuerta! Kloster-fæstningen fra det 12. århundrede kan se hård udefra, men træde ind for den største ødelæggelse. Den første anelse er restauranten Michelin Refectorio, som du vil have klogt reserveret forud for. Den anden anelse er ved indtjekningen, når du får en mobil til at ringe til din personlige butler. Jeg har altid været for genert til at trykke på knappen, men fortsæt, prøv det. På dit værelse venter godbidder måske en skål kirsebær. Subtile dekorationstoner med det blege stenværk - effekten er fuldstændig beroligende. Det lokale landskab er ikke naturskønt, så dedikér dine timer til spa, restaurant, poolbar og vine (som er værd at smage). Gå rundt i klosteret og kirken, og book en tur for at udforske den imponerende ejendom. Du vil gerne vende tilbage.
Bedst til arkitekturfans
Markis af Riscal
DOCa Rioja Elciego, Alava
- 43 værelser og suiter
- Værelser fra € 310 for Deluxe Spa Wing til € 800 for Gehry Suite
- hotel-marquesderiscal.com
Dette er uden tvivl det mest dramatiske af Spaniens vingårdshoteller: Frank Gehrydesignet, titanium-tagdækket vidunder sidestillet med den ultra-traditionelle vingård med samme navn. Det er et must-besøg, hvis du er i Rioja. Arkitekturfans skal reservere et værelse inde i hovedbygningen - du sover ikke for at være opmærksom på alle designdetaljerne. Book et værelse med udsigt over Elciego snarere end på Caudalie spa. For at få et godt overblik over Gehry-designet er Spa Wing dog et meget behageligt (og billigere) valg. Restauranten Marqués de Riscal under kokken Francis Paniego har en Michelin-stjerne. Hvis du bestiller en fin gammel årgang af Riscal, åbner de flasken for dig med opvarmede tænger på den klassiske måde. Gå ikke glip af det hyggelige loungebibliotek øverst på hotellet for en nathætte. Så om morgenen er morgenmaden en godbid ude på balkonen med udsigt over Elciego i solen.
chiller du rødvin
Udsigt over vinstokke fra et værelse på Mas Tinell
Bedst til Cava-land
Mere Tinell
Gør Penedès Vilafranca del Penedès, Barcelona
- 13 værelser
- B&B fra € 127,26 for et individuelt forretningsværelse til € 381,78 for Suite Deluxe
- hotelmastinell.com
Et usandsynligt koncept for en bygning, dette hotel er designet til at ligne to rækker Cava-flasker stablet oven på den anden. Bemærkelsesværdigt, det fungerer. Fladens flade bund skaber et dekorativt vindue til hvert værelse. Hotellet ligger midt i vinstokke med en swimmingpool gemt i den ene side. Besøgende kan engagere sig i vinverdenen, som de ønsker, eller bare læne sig tilbage og slappe af. Vinturisme er anden natur for denne familievirksomhed, der tilbyder ridning, cykling, luftballonflyvning og Segway-ture. Spa-tilbud inkluderer muligheden for at bade i Cava. Ved høsten er der fodtrap af druer med helårsbesøg i familiens egen vingård.
Bedst til en weekendferie
Mas La Boella
Gør Tarragona La Canonja, Tarragona
det sidste skib sæson 2 afsnit 6
- 13 værelser
- B&B fra € 132 for et Comfort-værelse til € 184 for Premium Suite
- laboella.com
Mas handler om afslapning. Der er ringe grund til at vove sig ud over de smukke haver. Men det er bare et kort skridt for at besøge de bemærkelsesværdige romerske rester af Tarragona, de fine strande langs kysten og selvfølgelig PortAventura, forlystelsesparken, der er en magnet for børn. Den historiske del af ejendommen er landsted fra det 12. århundrede, hvor seks af soveværelserne er placeret. Det er kun 5 km fra Reus lufthavn, hvilket gør det praktisk til en weekendferie. Godset har også 110 ha oliventræer, ud over 4,5 ha vinstokke, så lad plads i din bagage til en gavepakke med godsprodukter: vin, oliven og olivenolie.
Udsigten fra terrassen på Hotel Trossos del Priorat. Kredit: Nacho Dorado
Bedst til Priorat
Hotel Trossos del Priorat
DOQ Priorat Gratallops
- Seks værelser
- Fra € 108 for et dobbeltværelse med terrasse til € 123 for en suite eller familieværelse
- hoteltrossosdelpriorat.com
Den allerbedste måde at forstå Priorat og dens specielle kvalitet på terræer er at blive i regionen i et par dage. Der er stadig en knaphed på hoteller, og dette lille projekt, der beskriver sig selv som 'værelser i en vingård', er kun billetten. Udsigten er fantastisk, og selve bygningen er sympatisk med landskabet. Der er ingen swimmingpool eller spa, men værelserne er komfortable og veludstyrede. Der er heller ingen restaurant, men der tilbydes morgenmad, og picnickurve kan bestilles til frokost. Der er også en ærlighed bar for Trossos del Priorat vine. Priorat handler om at køre langs smalle snoede bjergveje, og det er let at støde på et peloton af cyklister, der kommer den anden vej rundt om svinget. Så det at bo her er så meget mere afslappende end at køre op fra Sitges eller Barcelona hver dag. Plus, når turisterne er gået for dagen, kan du opleve terrassen i det stille.
Bedst til god mad
Hotel Bodega Finca de los Arandinos
DOCa Rioja Entrena, La Rioja
- 12 dobbeltværelser, to juniorsuiter
- B&B fra € 116 for et dobbeltværelse til € 220 for juniorsuiter
- fincadelosarandinos.com
Jeg opdagede Finca de los Arandinos på anbefaling af den prisvindende sommelier Carlos Echapresto. Han og hans kokkebror driver Michelin-stjernede Venta Moncalvillo på Daroca de Rioja i nærheden. Kendskab til kvaliteten af hans vinkort og madlavningen, jeg ønskede at bo et sted, der var en bekvem taxatur væk. Bonusen er det faktum, at Arandinos i sig selv er en vingård. Hotellet er en dristig, hvidmalet struktur, der står stolt på et forbjerg uden for Entrena, alt glas og poleret beton og bleg træ indeni. En af arkitekterne var Javier Arizcuren, der driver sin egen eponyme byvin i Logroño - selv et besøg værd. Arandinos vine kommer fra 16 ha vinstokke omkring Entrena og fremstilles i kælderen nedenunder. De passer godt sammen til menuerne i den skandinaviske hotelrestaurant Tierra, der bruger lokale ingredienser. Efter alt at spise kan det være en god idé at reservere tid på den lille, men veludstyrede spa, der tilbyder to timers sessioner.
skamløs sæson 7 afsnit 1 opsummering
Haver ved Can Bonastre
Bedst for familier
Can Bonastre Wine Resort
Gør Penedès Masquefa, Barcelona
- 10 værelser, to suiter
- B&B fra € 271,20 for et dobbeltværelse til € 400 for en familiesuite
- canbonastre.com
Hovedattraktionen for dette vinresort på en ejendom fra det 16. århundrede er den strålende udsigt over Montserrat, det forbløffende taggede bjerg, der dominerer landskabet i Penedès. Feriestedet er også godt placeret til at besøge Cava-ejendomme i nærheden, da Sant Sadurní d'Anoia kun ligger 10 minutter i bil. Mens børn måske ikke sætter pris på spaen eller den forbløffende udsigt, er der specielle børnemenuer i restauranten og ponyer, som de kan besøge i haven.
Bedst til Ribera del Duero
Hotel Torremilanos
DO Ribera del Duero Aranda de Duero, Burgos
- 33 værelser, fire suiter
- B&B fra € 101,20 for et dobbeltværelse til € 198 for en juniorsuite
- hoteltorremilanos.com
Finca Torremilanos vingårdshotel er et behageligt og bekvemt stoppested, da det er tæt på motorvejen Madrid-Burgos lige uden for Aranda. Godset har vinstokke, der går tilbage til 1903, og gård organisk. Det tilskynder oeno-turisme med ideer til aktiviteter her eller på andre lokale vingårde. Det er også stolt af sin castilianske gastronomi, med rette i en region, der fejrer stegt lam og fine grøntsager. Når du reserverer dit værelse, kan du vælge mellem traditionel og moderne indretning - ligesom gastronomi er den castilianske version helt sikkert den, du skal vælge.
Bedst til afslapning
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Castilla og Leon Salamanca
- 40 værelser
- Et dobbelt Celda-værelse fra € 225 til € 305 for både suiter og villaer
- the-haciendas.com
Et medlem af Small Luxury Hotels of the World, Hacienda Zorita er en fint velplejet ejendom med et kompleks af historiske bygninger i en herlig beliggenhed over floden Tormes. Bonussen er, at det er lige uden for døren til den historiske by Salamanca. Når man kører mod vest til naturparken Arribes del Duero, er det også meget let at krydse over til Portugal for dagen. Grundlagt i det 14. århundrede som et dominikansk kloster, er omdannelsen fra fornægtelse til overbærenhed komplet med et vinoterapi-spa. Vingården producerer Marqués de la Concordia-vine, der er også en økologisk gård, og godset fremstiller en række produkter inklusive skinke og ost. De fleste af soveværelserne var tidligere munkenes celler (kendt som Celda Rooms), men de er stilfuldt omdannet til gode soveværelser med udsigt over floden. Der er suiter, der sover tre i hovedbygningen, og separate villaer sover også tre.
følge med kardashians sæson 12 afsnit 23
Udsigt til vingård fra terrassen ved Casal de Arman
Bedst til historie - og blæksprutte
Casal de Armán
GØR Ribeiro O Cotiño, Ribadavia, Galicien
- Seks værelser
- B&B fra € 75 til € 90
- casaldearman.net
Ribeiro har en lang historie inden for vin og handlede med England, allerede før havnehandlen blev etableret. Det har været igennem en lang nedgang, men genopliver nu endelig. Casal de Armán er et af navnene i den vækkelse, der blev lanceret i slutningen af 1990'erne og arbejdede med sorter som Albariño, Godello og røde Brancellao og Caiño. Ribeiro har masser af historie at udforske, og Casal de Armán er et godt startpunkt for udflugter. Besøg den dejlige middelalderlige by Ribadavia, eller O Carballiño, der er kendt for sin pulpo eller blæksprutte, og Festa do Pulpo (i år den 12. august), hvor omkring 50.000 kg blæksprutte vil blive spist af de festlige.
Flere ideer til vinrejser
Sarah Jane Evans MW er en prisvindende journalist og forfatter og medformand for DWWA. Hendes seneste bog er Vine i det nordlige Spanien (£ 30, uendelige ideer).
