Katedralen i San Salvador i skumringen i Jerez de la Frontera Kredit: robertharding / Alamy Stockfoto
- Vin weekender
I en lang weekend i vinlandet er der ingen steder bedre end Jerez i Spanien, siger Sarah Jane Evans MW ...
Det er en historisk by, hvis brostensbelagte gader er fyldt med barer, der tilbyder fristende tapas. Dette er stedet at finde ud af, hvor godt Sherry går med jamon, oksehale og Rejer fritters (crunchy little fritters of baby rejer).
Jerez står stolt på en bakke og ser ud over de blidt rullende skråninger af strålende hvid albarizajord, en nøgle til kvaliteten af de bedste sherryer. Dets fulde navn er Jerez de la Frontera og minder om sin strategiske rolle som en grænseby, da de 'katolske konger' fra det 15. århundrede, Fernando og Isabella, kørte ud maurerne. Besøg Alcázar, fæstningen, ved siden af de to ikoner i Jerez 'historie: kirken repræsenteret af den gotiske katedral og vin repræsenteret af González Byass vingård .
Bodegaer bugner her. Hvis du dukker op uanmeldt, får du muligvis ikke adgang eller får kun den grundlæggende tur. Hvis du er interesseret i et mere seriøst besøg, så book online eller skriv til bodega på forhånd.
kork faldt i vinflaske
Bortset fra i de varmeste måneder leves Jerez-livet på gaden. Det er ikke nødvendigt at tilbringe din weekend på museer. Læg GPS'en væk - tillad dig bare at vandre.
Den gamle bys herlighed går vild og støder på noget uventet. Det kan være en gruppe mænd, der øver på at bære en af de religiøse flåde til påskeugen. Det kan være en brud, der poserer for fotos med sin mand og 16 af hans venner, alt sammen i identiske middagsjakker. Jerez er sådan: dens gamle bygninger og dets folk frister fotografen og charme øjet.
Sanlucar de Barrameda
Hvis du kan blive en ekstra dag, skal du ikke gå glip af Sanlúcar de Barrameda, en halv times kørsel væk. Nyd en frokost med fisk og skaldyr med kølet manzanilla nede ved mundingen af floden Guadalquivir på en af restauranterne på Avenida Bajo de Guía. Tilbring eftermiddagen med at gå langs sandet, eller tag den lille færge over til naturreservatet Doñana nationalpark .
Hvornår skal jeg gå?
Tidligt forår i Jerez byder på sol efter en kold vinter. I maj, kom efter jacarandatræerne, hvor deres lyseblomstrende blomster sætter byen i brand. Sommeren er varm, med markerne bleget gyldne - så sørg for at vælge et hotel med en stor swimmingpool. Efteråret er smukt med mere behagelige temperaturer.
Feria eller traditionel Hestemesse (11.-18. Maj 2019) er en fantastisk uges begivenhed med flamenco, en tivoli og masser af Sherry. Men det er kun rigtig sjovt, hvis du kender en insider, der kan invitere dig ind i deres caseta (de farverige kabiner, der ligger langs Feria-stedets gader). Holy Week (4.-21. April 2019) er en anden travl tid, men for de bedste påskeprocessioner er Sevilla stedet at gå.
Insiderens tip
Følg den lokale tidsplan. Der er intet mere deprimerende, at dukker op for tidligt for at spise eller finder gaderne uhyggeligt tomme. Sigt til frokost en gang mellem kl. 14 og kl. 15, hvilket betyder, at du bliver nødt til at stoppe for en vedvarende copita og en tapa med en dosis mennesker, der ser omkring middag. Tid til en siesta efter frokost. Se verden vende tilbage til livet omkring kl. Middagen er fra 20.30, men om sommeren kan den starte så sent som 22.00.
Sarah Jane Evans MW er medformand for Decanter World Wine Awards. Denne guide dukkede først op i Decanter i februar 2017.
