Montalcino i Toscana, hjemsted for Brunello di Montalcino.
Richard Baudains har lært Toscanas fineste vingårde at kende i næsten tre årtier. Her giver han et personligt indblik i 10 af sine egne favoritter i Montalcino-området ...
Bedste Brunello-producenter
Jeg ankom først Montalcino , Toscana , på en vinteraften i 1978 på en cykel. Landsbyen havde en tydelig middelalderlig atmosfære dengang. Der var den svageste gadebelysning og intet sted at spise.
At finde en pensionist for natten var en seriøs opgave. Men udsigten over landskabet næste morgen var fantastisk.
Visningerne er stadig spektakulære, men alt andet er anderledes i disse dage.
Hovedgaden vrimler med besøgende hele tiden. Der er yoghurtbarer, Champagne barer og takeaway-pizzabutikker, butikker og vinbutikker, og hver anden dør tilbyder bed and breakfast.
Kilden til al denne velstand er Brunello-boom. Da producenternes konsortium oprindeligt blev grundlagt i 1977, havde det 20 medlemmer. Nu er der mere end 200.
Den eksponentielle stigning i vinproduktionen har medført uundgåelig mangfoldighed.
katie logan spencer forlader fed og smuk
Vinmarker har spredt sig over dele af kommunen med markante forskelle i klima og jord, og champignon af vinområder - ofte med ejere uden for regionen - har betydet ankomsten af nye vinfremstillingsfilosofier.
Innovationerne, der følger med alt dette, er undertiden blevet set som en trussel mod ægtheden af Montalcinos vine, og der har været meget debat om, hvad der er egnede eller uegnede steder og over såkaldte 'traditionelle' og 'moderne' vinstilarter.
Min personlige opfattelse er, at den mangfoldighed, Montalcino tilbyder i dag, er en ressource og en del af dens rigdom, og i mit udvalg af producenter, som jeg beundrer, har jeg forsøgt at afspejle dette.
Denne artikel optrådte først i magasinet Decanter i Italien for 2017. Den er redigeret til Decanter.com af Eleanor Douglas.
Richard Baudains er regional formand for Veneto i Decanter World Wine Awards .
Richard Baudains 'top 10 Brunello-producenter:
Fattoria dei Barbi Kredit: Fattoria dei Barbi Instagram
Producentprofil: Fattoria dei Barbi
Der er tre gode grunde til et besøg ...
Kredit: www.baricci.it
Producentprofil: Baricci
Baricci har lavet vin på denne ejendom siden 1950'erne ...
Producentprofil: Biondi Santi
En af de 'helligdomme' af italiensk vin ...
Kredit: www.lepotazzine.com
Producentprofil: Le Potazzine
En organisk ejendom, der er 'en oase af ro' ....
Kredit: Donatella Cinelli Colombini Instagram
Producentprofil: Donatella Cinelli Colombini
Donatella Cinelli Colombini handler om nye begyndelser ...
Kredit: www.tenutenardi.com
Producentprofil: Silvio Nardi
Nedsænket i det naturlige, utæmmede toscanske landskab ...
Kredit: www.siropacenti.it
Producentprofil: Siro Pacenti
Disse vine har en karakteristisk personlighed ...
Producentprofil: Salvioni
Et plot anerkendt som en af de store 'crus' i landsbyen ....
Producentprofil: San Polino
Montalcinos første certificerede økologiske ejendom .....
bedste vingårde i nærheden af san luis obispo
Producentprofil: Konstant konti
En af de længst etablerede familier i Montalcino ...
