- Højdepunkter
Uanset om du vil genskabe en feriestemning derhjemme eller bare forkæle dine smagsløg, er disse forfriskende klassiske sommercocktails enkle at blande dig selv - du behøver ikke engang en cocktail shaker til halvdelen af dem. Nogle, som Margarita og Sea Breeze, er gode til fester: Forøg bare mængderne for at matche dit antal gæster og bland dem i en stor kande eller kande, klar til servering i isfyldte briller.
Daisy blomst
Mange mennesker i Mexico har gjort krav på at opfinde Margarita, herunder Francisco 'Pancho' Morales på Tommy's Place i Juárez, Chihuahua og Carlos 'Danny' Herrera på Rancho La Gloria i Baja Californien. Uanset hvad er drikken et twist på Prohibition Era classic, Daisy, lavet med Tequila i stedet for brandy: 'margarita' betyder 'daisy' på spansk. Jeg foretrækker, at min Margaritas serveres kort på klipperne, men du kan også servere dem uden is i et cocktailglas.
person af interesse sæson 4 afsnit 19
Bedste tequila til Margaritas: Patron Silver, Herradura Silver, El Rayo Plata, Cazcabel Blanco, Don Julio Blanco
- Ingredienser: 50 ml Tequila, 25 ml limesaft, 20 ml tredobbelt sek
- Glas: sten eller cocktail
- Pynt: salt og kalk kiler
- Metode: Forbered dit glas ved at drysse et par teskefulde salt i et underkop, gnid en kalkkile rundt om kanten af glasset for at fugte det, og dypp derefter kanten i saltet for at belægge det. Fyld en cocktail shaker med is. Tilsæt tequila, limejuice og tredobbelt sekund, og ryst derefter godt, indtil ydersiden af rysten føles kold. Serveres over is i et stenglas eller lige op i et cocktailglas og pyntes med kalkkiler.
Mojito
Mojitos forfriskende blanding af citrus- og myntevarianter er skabt på Cuba og gør den til en ideel sommerkøler. Brug altid friskpresset limesaft, men husk at nogle limefrugter er mere sure end andre. Så brug nedenstående målinger som en guide: smag på drikken og tilsæt lidt mere sukker sirup eller kalk, hvis den smager for sød eller for skarp.
Fem bedste rom til Mojitos: Havana Club Anejo Blanco, Bacardi Carta Blanca, Mount Gay Silver, Plantation 3 Stars, El Dorado 3 Year Old White
- Ingredienser: 50 ml hvid rom, 25 ml frisk limejuice, 15 ml sukkersirup, 12 mynteblade, sodavand til toppen
- Glas: Highball
- Pynt: Mint kvist
- Metode: Slå myntebladene mellem dine hænder, og slip dem i glasset. Tilsæt limejuice og sukkersirup, giv ingredienserne en hurtig omrøring, fyld halvdelen af glasset med knust is, hæld rom, rør alt, indtil det er blandet grundigt, fyld resten af glasset med knust is, top med sodavand og forsigtigt rør igen. Pynt.
chicago pd sæson 4 afsnit 3
Havbrise
Et kæmpe sommerhit i 1980'erne, den lyserøde Sea Breeze-cocktail sporer faktisk sine rødder tilbage til forbudstiden, da den originale 1920'ers opskrift omfattede grenadin og abrikosbrandy. Den moderne version af drikken er en af de nemmeste sommercocktails at forberede.
ncis en sæson 8 afsnit 5
Fem bedste vodkaer til havbrise: Absolut Blue, Ketel One, Smirnoff Red, Grey Goose, Finlandia
- Ingredienser: 50 ml vodka, 100 ml tranebærsaft, 50 ml grapefrugtjuice
- Glas: Highball
- Pynt: kalk kile
- Metode: Fyld et highball-glas halvdel med is, og hæld vodka, tranebærsaft og grapefrugtjuice i. Rør forsigtigt for at blande, indtil glassets yderside føles koldt. Fyld om nødvendigt mere is og pynt med skiver kalk.
Aperol Spritz
Med sin iøjnefaldende orange farve og bitter-sød smag er Aperol Spritz den drink, der startede vores nuværende kærlighedsaffære med spritz-kategorien. Vildt stammer fra det 19. århundrede, da invaderende soldater i det nordlige Italien fortyndede stærke lokale vine med et 'spritzen' mousserende vand. Italienere tilføjede senere amaro eller bitter spiritus til blandingen og skabte den spritz, vi kender i dag. Sprits kan laves med en række forskellige amaroer, hvis du har lyst til en ændring fra Aperol.
Fem bedste amaroer til spritzes: Aperol, Aperitif-kontrakt, Select, Campari, Amaro Nonino
- Ingredienser: 75 ml Prosecco, 50 ml aperol, 25 ml sodavand til toppen
- Glas: Vin
- Pynt: Orange skive
- Metode: Fyld glasset med is, og bygg ingredienserne i glasset, hæld først Aperol i, derefter Prosecco og afslut med sodavand. Omrør og pynt.
Ligesom Julep
Denne blanding af bourbon, sukker og mynte har sine rødder i det amerikanske syd, oprindeligt som en medicinsk drink. Oprindeligt en drink for velhavende sydboere, der havde råd til både isen og den sølv Julep-kop, populariserede Kentucky senator Henry Clay Mint Juleps i 1850'erne, og de blev den officielle drink i Kentucky Derby i 1938. Hvis du ikke gør det t har en Julep-dåse, en syltetøjskrukke eller highball-glas vil være fint.
Bedste bourbons til Mint Juleps: Maker's Mark, Woodford Reserve, Four Roses Single Barrel, Wild Turkey 101, Buffalo Trace
- Ingredienser: 65 ml bourbon, 10 mynteblade, 12,5 ml sukkersirup
- Glas: Julep dåse
- Pynt: stor kvist af mynte
- Metode: Fyld en shaker med is. Tilsæt bourbon, mynteblade og sukkersirup, ryst godt, indtil ydersiden af shakeren føles kold. Sil i en Julep-dåse fyldt med knust is. Kør forsigtigt med en ske med lang håndtag for at blande, og top derefter med mere knust is og pynt.
hvordan man slipper af sted med mordopsummering sæson 3
Pina Colada
En sommerdrink, der er så populær, at den endda har sin egen sang. Opfundet på Caribe Hilton-hotellet i den Puerto Ricas hovedstad San Juan i 1954, Piña Coladablev den officielle drink i Puerto Rico i 1978. Lavet med ananas og kokos er det den ultimative tropiske blanding.
Bedste rom til Piña Coladas: Bacardi Ananas, Captain Morgan Parrot Bay Coconut, Wray & Nephew White Overproof, Koko Kanu Coconut Rum, Malibu
- Ingredienser: 90 ml ananasjuice, 60 ml hvid rom, 60 ml kokosnødcreme
- Glas: Highball
- Pynt: skiver af ananas
- Metode: Læg alle ingredienserne i en blender med et par isterninger. Bland indtil glat.
