Barca Velha lodret: Superstar fra Douro- Winestealssd.com

Den seneste udgivelse af Barca Velha er 2008-årgangen. Kredit: sograpevinhos.com

Eksklusiv
Fin vin
Højdepunkter

Læs Steven Spurrier's profil af denne sjældne portugisiske vin og en favorit hos pensioneret fodboldmanager Sir Alex Ferguson. Decanter Premium-medlemmer har adgang til Spurrier's eksklusive smagsnoter og ratings for 13 Barca Velha-årgange, der strækker sig tilbage til 1964

Barca Velha blev født i Porto Ferreira-stalden og navngivet til ære for sin berømte matriark, Dona Antonia Adelaide Ferreira, der med kærlighed fik tilnavnet 'Ferreirinha' - eller 'lille Ferreira' på portugisisk.

Fortsæt med at læse nedenfor

Queen of the South sæson 3, afsnit 10

Eksklusivt for Decanter Premium-medlemmer: Se alle Steven Spurrier's Barca Velha-vinsmagningsnoter

Historien

Dona Antonia var en meget elsket og beundret karakter inden for Havn handel, der løbende driver innovation samt yder tiltrængt støtte til Douro-familierne.

Hun troede, at kvalitet var den eneste vej til succes og skabte og investerede således i nogle af de bedste Quintas i Douro, på et tidspunkt at eje mere end 20, inklusive store navne som Porto, Seixo, Vargellas og Vesuvio.

chelsea unge og de rastløse

Hun var også ansvarlig for at lægge den bedste og mest komplette bibliotekbeholdning, som havnebranchen nogensinde havde set.

Men drømmen om at omdanne den elegante, fine og komplekse stil i Ferreiras havne til en dr y-vin blev først realiseret i 1952, 56 år efter Dona Antonias død, med den første årgang af Barca Velha, lavet af Ferando Nicolau de Almeida.

Casa Ferreirinha blev således det første hus i Douro dedikeret til at fremstille en bordvin, som altid er kommet fra vinmarker beliggende i forskellige højder i Douro Superior-regionen.

I dag leverer Quinta da Leda med sine 160 hektar vinstokke den frugt, der omhyggeligt blandes for at skabe Barca Velha, hvoraf kun 19 årgange er frigivet siden 1952, udgivet i 1957.

Vinproducenterne

Kun tre vinproducenter har præsideret for produktionen af Barca Velha: Fernando Nicolau de Almeida, fra 1952 til 1998 Jose-Maria Soares Franco, fra 1998 til 2003 og Luis Sottomayor fra 2003 til i dag.

En Douro-legende, Almeida sluttede sig til Porto Ferreira, hvor hans far var hovedproducent, kl. 16. I 1949 efter et besøg hos Château Calon-Segur i Bordeaux , han fandt svar til at begynde at realisere Dona Antonias drøm om at producere en bordvin fra Douro Superior.

Efter at have overtaget efter sin far det følgende år fortsatte han mod Porto Ferreira-bestyrelsens ønsker sin banebrydende undersøgelse af bordvin. Høsten fra 1952 tilbød betingelser, der var egnede til dens realisering.

Luis Sottomayor sluttede sig til vinfremstillingsholdet i 1989 og lærte sin handel under Almeida. Siden 2003 har han ledet de hold, der er ansvarlige for Casa Ferreirinha, Ferreira, Offley og Sandeman.

hvad er den bedste skyld at købe

Høje standarder

Fire eller fem af de vigtigste Douro-druer befinder sig i blandingen, dem fra lavere højder for struktur, dem fra de højere højder, der bevarer syreindhold, og alle arbejder sammen om en langvarig struktur.

Vinen aftappes kun, når der ikke er spørgsmål om kvaliteten, og den anses for at være klar. Efter tre eller flere års smagsprøve hviler den endelige beslutning om at bære Barca Velha-navnet hos hovedvinproducenten. En årgang, der ikke er helt op til den højeste standard, får i stedet navnet Reserva Especial.

Selvom den nuværende vinproducent Sottomayor har arbejdet i andre vinregioner, er hans engagement og kendskab til Douro uovertruffen. Han sætter en stor ære i den mulighed, han har fået til at videreføre Barca Velha-historien, samtidig med at han erkender, at han bygger på kreativitet og vovemåde hos dem, der først satte sig for at producere denne store vin uden hjælp fra nutidens tekniske fremskridt.