Taylors havnemarker i Douro Valley Kredit: Taylor Fladgate
masterchef sæson 6 afsnit 3
- Højdepunkter
Uanset om du ankommer med bil eller med båd, er det en virkelig mindeværdig oplevelse at flygte fra Porto for at se landskabet i Douro-dalen ud for dine øjne for første gang, siger André Ribeirinho ...
Douro rejseguide
Da Douro-floden navigerer sig mellem stejle bjergskråninger, udgør tusinder af sammenflettede vinstokke og traditionelle stenterrasser et billedteppe af sjælden naturlig skønhed.
-
Flere Decanter vin rejseguider
Hvordan man kommer dertil
Nærmeste lufthavn : Havn
Med de seneste investeringer i infrastruktur har det aldrig været lettere at nå dalen. I lidt over en times kørsel i bil kan du nå dets hjerte, Peso da Régua.
Men en to-timers togtur, der afgår fra São Bento togstation i Porto, er den mest naturskønne måde, mens det hverken er den hurtigste eller mest komfortable, det giver dig den bedste udsigt.
En premium-helikoptertjeneste fra Porto er også tilgængelig.
Hvor skal man besøge
Et besøg i et af portvinhusene er en glimrende måde at begynde at opdage Douro og verden af berigede vine på. Quinta do Bomfim , en Symington-familieejendom, er en ejendom, der er berømt for at lave Dow's, som for nylig har åbnet et moderne besøgscenter med programmer, herunder vingårdsbesøg og smagsprøver. Quinta do Panascal , en af de førende ejendomme i Fonseca, var et af de første besøgscentre i Douro, åbent hele året.
Quinta do Bomfim, Douro. Kredit: www.symington.com/
For en mere boutique-tilgang, Femte af Noval er et historisk hus med nogle af de mest velbevarede terrasserede vinmarker og en herregård åben for smagninger. På Femte af Napoli du kan opleve førstehånds, hvordan familien Niepoort skaber nogle af de mest ærede havne og Douro bordvine.
Insiderens tip
Besøg Douro-dalen i høsttiden mellem august og september, så du kan slutte dig til lokalbefolkningen i en 100 år gammel tradition for fodtrapning i stenlagares.
Kontakt et par producenter, inden du går for at kontrollere tilgængeligheden.
Med regionens lange snoede veje og spektakulære udsigter er det meget let at miste styr på dagen. For den bedste oplevelse skal du indstille tid nok til at besøge hver vingård og nyde en afslappet vinsmagning. Begyndelsen af efteråret er det ideelle tidspunkt at besøge på grund af det milde vejr og vinmarkernes varme, livlige farver.
Hvor skal man spise?
Nydelsen ved at spise i Douro-dalen handler om at opleve portugisiske ingredienser med lokale vine. Varianter og retter , der ligger inde i et af lagerene på Peso da Régua banegård, leverer en moderne madmenu og en kvalitetsvinkort. For en god madoplevelse med udsigt over floden, DOC - hvor mange lokale vinproducenter er faste - serverer Rui Paulas moderne køkken og en af Douros bedste vinlister.
Six Senses, Douro. Kredit: www.sixsenses.com
Hvor skal jeg bo?
For at få den ultimative luksus, bo på Six Senses Douro Valley og nyd udsigten og poolen med udsigt over floden. For ensomhed og stilhed, prøv Quinta Nova Luxury Winery House , et prisvindende luksushotel med kun 11 værelser og en betagende panoramaudsigt over vinmarkerne.
guld champagneflaske med spade
Uanset hvor du bor, og hvor længe det end er, skal du tage dig tid til at få fat i et glas let kølet vinhave, sidde udenfor på en bakke over floden en varm nat og nyde fornøjelsen af Douros berømte befæstede vine.
André Ribeirinho er en portugisisk mad- og vinentreprenør, der grundlagde online vinplatform Adegga.com .
kriminelle sind sæson 9 afsnit 23
-
Dette blev oprindeligt vist i top 10-ferien for vinelskere i februarudgaven af Decanter, der er til salg nu. Abonner på Decanter her.
Flere rejseguider for Portugal:
Alfaia vinbar
Lissabon: Top restauranter og vinbarer
Find ud af, hvor du kan spise og drikke i Lissabon ...
Café Majestic Kredit: cafemajestic.com
Madstier: Hvor man kan spise i Porto
Find ud af Porto's bedste spisesteder i Food Trails fra Lonely Planet ...
Alentejo
Karaffel rejseguide: Alentejo, Portugal
Landdistrikterne og rustikke, men alligevel med stil og substans, ligner Alentejos varme og generøse røde meget folk.
