Verdens første genlukkelige, genanvendelige og genanvendelige mousserende vinlukning er kommet på markedet.
Zork's SPK premium mousserende vin lukning, debuterede denne uge på Zamphire, en AUS $ 22 mousserende vin produceret af McWilliam's Wines under dets Evans & Tate brand.
Zork, som for seks år siden frigav en lignende lukning for stillevine, siger, at store vinvirksomheder i Australien, USA og Europa har testet lukningen i op til 18 måneder. De inkluderer Frankrigs Boisset Family Estates, der har specialiseret sig i innovativ emballage.
Zork siger, at test af det australske vinforskningsinstitut har vist, at 'skræl og genforsegling', lågdensitetspolyethylenlukninger bevarer de samme kvaliteter i vine som traditionelle kork- og museletlukninger uden smagskalpering eller pletter. 'Pop'-lyden ved åbning bevares også.
Alcan lancerede en metalhåndtagslukning i maj, som de hævder har de samme resultater.
slot sæson 6 afsnit 9
McWilliams sagde, at en nylig undersøgelse, der blev foretaget for virksomheden, viste, at 50% af australske mousserende vinsmagere fandt åbningsflasker vanskelige, 30% sendte flasker til andre personer til at åbne, og 10% brugte en teskefuld eller klæbende wrap for at forsøge at bevare boblerne i vin som ikke var blevet beruset
Skrevet af Chris Snow i Adelaide
