Hvide sydlige Rhône - panelsmagsresultater - Winestealssd.com

Højdepunkter
Rhône

Disse vægtige, men madvenlige hvide er billige og tilbyder en spændende blanding af Rhône-sorter - hvad er der ikke at elske, spurgte vores panel ...

game of thrones vinbedømmelse

Decanter's eksperter smagte den nyeste udgivelse hvid Sydlige Rhône vine i.

Den sydlige Rhônedal er bedre kendt for sine røde og producerer også karakteristiske, saftige hvide vine - og ikke kun fra Châteauneuf-du-Pape.

Resultatene:

96 vine smagt

Enestående - 0
Fremragende - 2
Stærkt anbefalet - 24
Anbefalet - 52
Roset - 11
Fair - 5
Dårlig - 0
Defekt - 2

Dommerne:

Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls

Klik her for at se de fulde resultater af den hvide sydlige Rhône Panel Tasting

De fleste tørre hvide vine fra det sydlige Rhône har en vis overdådighed, smagfuldt med den slags frugter, der drypper ned på hagen - gyldne pærer, hvide ferskner, rødmende abrikoser. Når de er afbalanceret med friskhed, definition og udskæring, kan vinene være fantastiske, men de risikerer at være tunge og korpulente.

'Disse vine tilbyder ABC (Anything But Chardonnay) -faktoren med ægte sortdefinition og udtryk', bemærkede Simon Field MW.

Mens de fleste sydlige Rhône-hvide bedst drikker inden for fire år efter årgang, kan de bedste Châteauneufs blive ældre i 30 år eller mere. Takket være jordtyper, druesorter og vinfremstillingsmuligheder varierer stilarter fra mellemlang og spændt til flamboyant rig. De fleste producenter blokerer malolaktisk gæring for at bevare surheden, mens gæring og ældning i eg er almindelig.

Fortsæt med at læse nedenfor

White Southern Rhône Panel Smagning topscorer:

Chateauneuf pave

Den klare favorit var Châteauneuf-du-Pape, godt repræsenteret i de topscorerende vine. 'Tidligere kunne disse vine overekstraheres og overkoncentreres, tunge og overbelastes,' sagde Matt Walls.

'Dette var slet ikke tilfældet her. Vinene havde friskhed, eg blev ringet ned, og det gjorde det muligt for den energi og livskraft, der kommer fra terroiren, at synge uden at blive maskeret af egetræ. '

Laurent Richet MS var enig: 'Disse vine havde friskhed, syre, højde og god balance.'

nuancer af blå sæson 2 afsnit 10

Cotes du Rhone

Der er behov for mere omhu, når man vælger vine på Côtes du Rhône blanc-niveau. 'Disse var meget op og ned,' sagde Walls. ‘Der var meget lidt konsistens i stil eller kvalitet, og dette er en betegnelse, hvor du ikke skal købe blinde. Der er så mange jordarter, terroirs, sorteringsmuligheder og vinfremstillingsstilarter, at det ikke er overraskende. '

Cairanne

Cairanne blev identificeret som en bestemt stjerne, hvor Field beskrev vinene fra denne betegnelse som en kridtagtig saltholdighed og imponerende længde. Walls afslørede, at Cairanne er den betegnelse, han vælger mest regelmæssigt, når han køber det hvide sydlige Rhône - 'Du får lidt mere fedt, vægt og rigdom sammenlignet med Lirac. Jeg finder det altid godt fra år til år, og vinene er meget gode, karakterfulde og afbalancerede. ”Helt en påtegning.

Årgange

Alle tre smagere foretrak 2016-vinene frem for dem fra den varmere 2015-årgang, selvom Richet følte, at vægten af de hvide 2015 gjorde dem ideelle til at drikke med mad.

'Generelt er det bedst at købe den yngste årgang, du kan finde med disse vine,' rådede Walls, mens Field tilføjede, at friske årgange som 2016 og 2014 er de bedste.