Kredit: Serge Chapuis
Champagneekspert Michael Edwards vælger seks top Champagne-årgange til at lægge sig ned i din kælder.
større forbrydelser på nogen måde del 3
- Læs Michael Edwards 'guide til nedlægning af Champagne
- Sådan opbevares Champagne derhjemme
- 10 champagner at lægge
2012 En strålende august og en varm regnfri september har formet en fremragende, men lille høst til fremragende Pinot Noir - de bedste vinproducenter siger lige så godt som 1952. Et must-buy i 2019 og 2020. Chardonnays er mindre stærke, også firkantede. Aube-regionen blev hårdt ramt af hagl.
2009 Varmt, generøst år: klar, rund, men alligevel elegant, druerne i perfekt helbred. De bedste vine er dem, der er plukket senere for phenolmodenhed og ekstra kompleksitet. Nogle dejlige roséer. Vil være klar inden de store 2008'ere.
2008 En af de bedste to årgange i dette årti. En tilbagevenden til en klassisk, tør stil i et køligere år. Kraftig frugt og glitrende syre i fuldstændig harmoni. En rigtig keeper til 2025 eller senere.
bedste vingårde i Washington at besøge
2006 Årgangen er nu i gang. Et charmerende, fremadrettet år med rigelig frugt - også de bedste vine med fin friskhed takket være delvis delvis ikke-malovinfremstilling for at opretholde syre. En årgang at drikke eller opbevare til 2018.
2004 En rekordhøst, meget vellykket på grund af sund frugt. Et meget jævnt år, der sandsynligvis smager godt gennem et anstændigt godt liv. Især fint for blanc de blancs. Nyd mellem 2015 og 2020 og senere.
prison break sæson 5 afsnit 9
2002 Den første store årgang i årtiet: en varm sæson, ikke for varm. Kraftige, klare Pinot Noirs, forførende, cremet Chardonnays. Nogle vine viser en tendens til korpulens: de bedste, der frigives senere, er fremragende og gode i yderligere 10 til 20 år.
Se mere om Champagne-årgange:
Seks champagner at købe - Michael Edwards
Vintage Champagne
1992 og 1993 Vintage Champagne panel smagsresultater
Top 1992 & 1992 Champagner fra panelets smagning ...
