Rioja profil...

Sierra Heredad Baroja Kredit: Araex

I partnerskab med ARAEX Grands

I partnerskab med ARAEX Grands

Rioja fakta-fil

Rioja DOC dækker 63.500 ha vinmarker, der spredes gennem tre administrative regioner: La Rioja, Baskerlandet og Navarra, 144 kommuner og hundreder af markante vingårdsområder.

Klima: Moderat maritimt klima, påvirket af Atlanterhavet.

sidste skib sæson 4 premiere

Jordbund : For det meste lerjord med noget kalksten.

Druer : Rød - Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Maturana Tinta.
Hvid - Viura, Malvasía de Rioja, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca og Turruntés de Rioja Chardonnay, Sauvignon Blanc og Verdejo.

Årlig produktion 2017: 349 millioner kg *

Maks. udbytte pr. hektar: Rød - 6.500 kg. hvid - 9.000 kg. *

* Kilde: D.O.Ca.'s regulerende råd Rioja

Til trods for at være den mest berømte spanske region, forstår kun få kendere det fulde billede af kvalitet og mangfoldighed i Rioja. Entry-level forbrugere ser Rioja som attraktive, bløde vanilieduftende madvenlige rødvine i midten af ​​kroppen.

Dette giver mening, da denne stil af vine kan findes i alle supermarkeder. Mange går op ad stigen i højere kategorier, men de fleste af dem forbliver på dette niveau eller går videre til andre vinregioner og tænker fejlagtigt, at Rioja ikke har meget andet at tilbyde.

Det er en skam. Der er stor mangfoldighed i Rioja. Det er et vinland på sine egne få regioner kan hævde at udmærke sig i unge og gamle røde og hvide vine, rosé, mousserende og søde.

Hvide kan være frugtagtige vine lavet af op til ni forskellige sorter, og deres kombinationer - komplekse udtryksfulde terroirvine fra enkelte vinmarker - er sjældne juveler, der ældes på eg i årtier eller noget derimellem. Rosévine kan være lyserøde, frugtagtige charmerende drikkevarer, komplekse roséer lavet på deres bær og det unikke vidunder af rosé, der er ældet i næsten et årti i gamle egetræsfade.

Ældre tønder ved Luis Canas.

Røde vine går fra saftig kulsyreholdig maceration til ekstraherede vin med lang maceration, fra enkelte vinmarker til mestring af regionale blandinger, fra næsten reduktive stilarter til forførende oxidativ granreserva, fra vine til drikke før næste høst til vine, der drikker næste århundrede, fra tæt Tempranillos til blomster Garnachas til elegante Gracianos til vilde Mazuelos.

Dette er ikke alle mousserende vine, der også fremstilles efter den traditionelle metode, og mest relevante Rioja mousserende vine sælges inden for Cava-betegnelsen.

royal pains sæson 7 afsnit 4

Altos de Rioja og Sierra. Kredit: Araex

Nu hvor vermouth også er på forkant, så glem ikke at prøve de århundredgamle formler for nogle bodegaer. Du vil blive overrasket og glad. Eller prøv de sjældne supurados, lækre søde vine i amarone-stil - en af ​​flere søde Rioja-stilarter.

Et andet argument for at elske Rioja er det bedste vins aldringspotentiale: Rioja er et af de fem klassiske vinområder i verden, der konsekvent kan vise mange gamle, ofte hundredeårige, vine af uovertruffen kvalitet, både rød og hvid (og endda en rosé !). Ikon Rioja er en smart langsigtet investering.

Der er en anden Rioja-funktion, der sandsynligvis vil fordampe hurtigt: lave priser. Ingen klassisk region matcher Riojas fantastiske tilbud til mellemklassepriser. Rioja er en region af topkvalitet, og i kort tid er jeg bange for et land med vidunderlige vine til gode priser, en overkommelig mulighed for at smage storhed.

Rioja underregioner

Nuværende Rioja-regler skelner kun mellem tre historiske vinregioner: Rioja Baja, Rioja Alta og Rioja Alavesa.

Rioja Alavesa vingård.

Indtil for nylig plejede de mest populære Rioja-mærker at være blandinger af druer fra to eller tre af disse underregioner, skønt nogle boutique-vingårde plejede at producere vine fra deres egne vinmarker i kun en underregion.

Fakta-dokument

Rioja Alta: Druer - Tempranillo, Mazuelo

Hektar: Over 27.000 *

Rioja Alavesa: Druer - Tempranillo, Garnacha, Mazuelo og Graciano. Hvid - Viura, Malvasia og Garnacha Blanca

Hektar: Over 13.000 *

Rioja Baja: Druer –Garnacha

Hektar: Over 24.500 hektar *

* Kilde: D.O.Ca.'s regulerende råd Rioja

I slutningen af ​​sidste århundrede udviklede markedssucces for en ny bølge af producenter, der lagde større vægt på vingården, interesse for udpegning af vingårde. Efter en lang debatproces ser det ud til, at DOC Rioja inden 2018 vil vedtage nye regler, herunder anerkendelse af kommunerne og de enkelte vinmarker (“Viños Singulares”).

For at kvalificere sig til denne klassificering skal producenterne overholde visse regler, herunder at have vinstokke, der er mere end 35 år gamle, at druer er helt høstet, og en smagsudvalg vil føre tilsyn med det . Denne etiket kombineres derefter med de nuværende Rioja-mærkningsregler for tønder aldring.

Målet er at have en Bourgogne-lignende ordning med generiske vine, landsbyer og crus. Heldigvis er Rioja mere kompleks end nogen lov. Jeg tror, ​​at klassiske vinblandinger på tværs af zoner vil skinne i deres unikke stil, mange andre vine vil være kendt på grund af deres single-vingårdskvalitet, og der vil være et utal af mellemliggende forslag af høj kvalitet.

Det eneste, som Rioja mangler, er enkelhed.

Et ord fra vores sponsor ARAEX Grands

Udforsk Riojas vine med nogle af vores anbefalinger ...

originalerne sæson 3 finale opsummering

Rolland & Galarreta Rioja

Med avanceret vinfremstilling og vinmarker mellem 450 og 700 meters højde er vinen lavet af druer af vinstokke, der er mindst 25 år gamle. På ganen viser det bløde tanniner og lakrids, en fløjlsagtig struktur og en lang, lækker og vedholdende finish.

Paula's hjem, Merus 4

Selve vingården er bygget med et enkelt formål i tankerne: at omdanne de fineste druer til god vin gennem en proces, hvor ekspertise er det primære problem. Vinen har meget kraftige toastiske noter (kakao og kaffe) af træ af høj kvalitet, perfekt blandet med moden frugt.

Castillo Labastida, særlig reserve

Druer fra vinmarker omkring landsbyen Labastida (Rioja Alavesa) i en alder af 55 år gammel i en højde på mellem 500 og 560 hektar ved foden af ​​Sierra Cantabria. Vinen er fyldt med en god tilstedeværelse af tanninerne, selvom disse opvejes af den glycerolignende karakter, hvilket resulterer i en kødfuld fornemmelse. Langvarig og dvælende.

Luis Cañas, familie reserve

Druer til denne vin kommer fra vinmarker på mindst 50 år med lavt udbytte og håndplukket. Kompleks række aromaer, som sammen giver os en intens, sofistikeret vin.