Kredit: Gail Skoff
Cornas vinproducent, Noël Verset, er død i byen Guilherand-Granges den 14. september 2015 i en alder af 95 år.
hvorfor forlod abigail dage i vores liv
Født i Cornas i december 1919 blev Noël Verset af mange betragtet som en legende i Cornas vinfremstilling, især for sin stædighed over at holde sine vinstokke i meget stejle skråninger.
Han begyndte at arbejde i vinstokke i 1931 i en alder af 12 år med sin far og fortsatte indtil 1943.
Efter phyloxerra-krisen og den store recession i Frankrig blev vine fra Cornas overvejende solgt i bulk. Priserne faldt, og vinmarkerne begyndte at plante vinstokke steder, der var lettere at dyrke, såsom sletterne.
Noël Verset sammen med sine kolleger Auguste Clape og René Balthazar fortsatte med at arbejde med sine vinstokke i stejle skråninger på trods af den vanskelige karakter af arbejdet.
Noël Verset fremhævede den kvalitet, der findes i Cornas og hjalp med at åbne vejen for yngre generationer, såsom Thierry Allemand, Laurent Courbis og hans nevø Franck Balthazar.
Hans traditionelle vinfremstillingspraksis blev et benchmark for mange vinproducenter, der arbejder i regionen i dag: lave udbytter, fuld modenhed, gæring i cementkar og ældning i gamle demi-muider (600 liters tønder).
På trods af at eje nogle af de bedste terroirer i Cornas, som Chaillots, Reynard og Sabarotte, producerede Verset kun en cuve, som blev samlet fra alle hans terræer.
masterchef sæson 10 afsnit 18
I 1985 besluttede han at sælge sin Reynard-pakke til en af hans filosofiske arvinger, Thierry Allemand. I 2001 solgte han sin Sabarotte-pakke til Auguste Clape og Laurent Courbis, som et par år senere solgte Chaillots-pakken til sin nevø, Franck Balthazar.
2000 var hans sidste årgang, men han fortsatte med at lave vin til sig selv og sin familie indtil 2006.
