Vigtigste Vin Nyheder Kendt Noma-restaurant, der åbner igen som vin- og burgerbar...

Kendt Noma-restaurant, der åbner igen som vin- og burgerbar...

Noma restaurant genåbner

Kredit: Wikipedia / Flickr (2010)

  • Højdepunkter
  • Nyheder Hjem

Noma sagde, at det ville genåbne fra frokosttid den 21. maj med en udendørs vinbar i sine haver i København.



Gæster har ikke brug for reservationer og vil være i stand til at bestille cheeseburgere og veggieburger, sagde restauranten med to Michelin-stjerner, der flere gange er blevet udnævnt til verdens bedste.

skiftede i fødselsæson 3 afsnit 17

Der planlægges en fuld genåbning på et senere tidspunkt, men Nomas træk er et eksempel på, hvordan restauranter og caféer i flere lande er begyndt den forsigtige proces med at låse deres døre op i coronavirus-æraen - omend mange fortsat har tilbudt takeaway-ordrer under nedlukning.

'Vi føler i første fase af genåbningen, at vi ønsker at være åbne for alle,' sagde Noma-kok og medejer René Redzepi i en Instagram-indlæg denne uge. 'Vi er nødt til at helbrede, så lad os få et glas og en burger, I er alle inviteret.'

Noma sagde, at dens udendørs vinbar ville være åben fra torsdag til søndag mellem kl. 13 og 21, med takeaway-ordrer også tilgængelige.

macgyver 2016 sæson 1 afsnit 1

Det tilføjede: 'Det er yderst vigtigt at sikre sundhed og sikkerhed for vores gæster og personale, så vi vil følge alle retningslinjer og krav fra vores regering.'

Ved siden af ​​Danmark er nogle restauranter og caféer begyndt at genåbne deres udvendige terrasser i Italien og Tyskland, mens myndighederne i Spanien og Grækenland har talt om muligheden for en sommers turistsæson.

Imidlertid forbliver rejsebegrænsninger og advarsler mod ikke-væsentlige rejser i mange lande, og lempelsen af ​​begrænsninger i forbindelse med lockdown er betinget af, at en anden bølge af Covid-19-sager undgås.

hele sæson 17 afsnit 23

I Frankrig skulle restauranter og caféer forblive lukkede indtil mindst 2. juni, og den britiske regering har foreslået, at nogle restauranter muligvis genåbner i juli.

I USA har National Restaurant Association udstedt vejledning om, hvordan medlemmer kan begynde at åbne deres døre igen, under overholdelse af hygiejnekontrol og social distancering.

Det anslås, at otte millioner restaurantmedarbejdere enten havde mistet deres job eller var blevet fældet over hele USA under Covid-krisen.

Nogle undersøgelser har antydet, at spisestederne var delt om, hvorvidt de skulle vende tilbage til restauranter.

En undersøgelse af 2.000 vinsmagere i USA, bestilt af Wine Intelligence, viste, at 'omkring 40% sagde, at de ville være mindre tilbøjelige til at besøge en restaurant, mens 27% sagde, at de ville være mere tilbøjelige'.

Det sagde, at yngre forbrugere var mere tilbøjelige til at vende tilbage.

skamløs sæson 5 afsnit 9

I Storbritannien fandt en undersøgelse blandt 1.000 vindrinkere, at 'omkring 30% sagde, at de ville være mindre tilbøjelige til at besøge en restaurant, mens 21% sagde, at de ville være mere tilbøjelige', sagde Wine Intelligence i sidste uge.

Kate Nicholls, administrerende direktør for handelsorganet UK Hospitality, sagde, at genåbning af spillesteder ville kræve en grundig planlægning med regeringsembedsmænd. 'Der er ingen one-size-fits-all-tilgang,' sagde hun.


Se også:

Sådan parres vin med burgere

Sommeliers 'opfattelse: Hvordan Covid-19 har ændret min verden

Hvordan Bordeaux-vinkonsulenter tilpasser sig lockdown


Interessante Artikler