La Niña bringer varm og tidlig 2017-høst til Chile- Winestealssd.com

Druer plukket fra gamle vinstokke i Chiles Itata-dal til 2017-høsten .. Kredit: Amanda Barnes

ray donovan sæson 1 afsnit 8

Højdepunkter

Det har været et år, der har holdt mange vinproducenter på tæerne, og udbytterne forventes at være små på flere områder.

'Det har været den tidligste høst, jeg husker,' sagde vinproducent Marcelo Retamal og sammenlignede 2017 med de sidste to årtier med chilenske årgange.

Chiles høst i 2017 ankom op til en måned tidligt i nogle regioner, men var også kendt for høje temperaturer og lave udbytter.

'2017 er helt klart en atypisk årgang, præget af ekstremt høje temperaturer, tidlige fysiologiske stadier fra spirende til høst og især lave udbytter,' sagde Michel Friou, vinproducent i Maipos Almaviva, hvor udbyttet faldt 26%.

LÆS OGSÅ: En lille, men lovende årgang for Argentina i 2017

Høsttid i Chiles San Antonio-dal. Kredit: Amanda Barnes.

Mens de fleste af de centrale dale høstede i februar og marts, blev senere regioner som Puente Alto typisk indløst af et køligere efterår.

'Oprindeligt fører sommervarmebølgerne os til at forvente højere sukkerindhold og dehydreret bær,' sagde Friou. 'Virkeligheden var overraskende anderledes.'

Han tilføjede: 'Som en sen terroir kunne Puente Alto drage fordel af de køligere nætter fra midten af marts og april. Bortset fra Merlot havde vi overraskende lavere alkoholniveauer end normalt. '

salvie fra unge og urolige

Kystregioner blev også bufret fra den ekstreme varme.

'Limarí klarede sig meget godt,' sagde Concha y Toro vinproducent Marcelo Papa. '2017 er et år med meget lys, så frugtudtrykket er højt. I tilfælde af Sauvignon Blanc har vi normalt markerede citrusaromaer, men i år er det mere hvid fersken. '

Den region, der led hårdest, var Secano Interior, hvor de skyhøje sommertemperaturer blev forværret af tørke og de ødelæggende vilde brande, der ramte en halv million hektar og krævede 11 menneskeliv.

'Det har været en udfordrende årgang,' sagde Fernando Almeda, vinproducent hos Torres. 'Der var tunge brande, [Torres] mistede 400 hektar skove og 6 hektar vinstokke i Maule ... masser af indsats og tabt arbejde.'

Mens påvirkningen af røgfarvning stadig måles af vinmarker rundt i det centrale og sydlige Chile, er frugtens karakter i år reflekterende af en varm og solrig årgang.

'De fleste af de røde har modne frugtaromaer,' sagde Almeda. ‘Carmenere viser intense røde og sorte kirsebæraromaer med en jammy karakter. Carignan og Cabernet Sauvignon plukket på det rigtige tidspunkt er sort, intens og afbalanceret. '