Hospices de Beaune er en vigtig begivenhed i Bourgogne-kalenderen. Kredit: Aurélien Ibanez
- Spørg Karaffel
- Højdepunkter
Hvad sker der på auktionen på Hospices de Beaune ....?
Hvad er Hospices de Beaune? - spørge Decanter
Hospices de Beaune er måske den mest berømte af alle velgørenhedsauktioner. Dens historie starter i 1443, da det ikoniske polykromatisk flisebelagte Hôtel-Dieu i det centrale Beaune blev bygget til at pleje de syge.
I årenes løb fik den velgørende sag vinmarker blandt andre donationer.
Det årlige auktionsritual, som vi kender det i dag, begyndte i 1859 og udgør kernen i støjende festligheder i Bourgogne i løbet af den tredje weekend i november.
rizzoli & isles sæson 7 afsnit 13
Indtægterne er til fordel for hospitalet (nu et moderne anlæg i udkanten af Beaune) og andre gode formål. Der er et berømt ordsprog, at 'Beaune er det bedste sted i verden at være syg'.
Den nye årgang
Hospices er en vigtig markør i udviklingen af den nye årgang.
Auktionen indeholder flere tønder på 45 cuvéer, blandet fra steder, der spænder over 60 ha, hovedsageligt i Côte de Beaune, flertallet premier og grand cru.
Alle kan købe - nutidens marked er virkelig globalt - og vine modnes af lokale handlende, der hjælper med deres viden om årgangen.
I 2016 rejste den 156. auktion € 8,4 mio. Samlet, inklusive 596 tønder vin, hvilket opnåede et gennemsnit på € 13.833 pr. 228 liter tønde.
Selvom det stadig er den næsthøjeste total nogensinde, var dette 25% lavere end det 'ekstraordinære' salg i 2015 - en anomali, da Parisangrebene skete dagen før, hvilket tilskyndede velgørenhedsindstillede købere til at bruge på hidtil usete niveauer.
Ikke desto mindre var der forslag om, at denne blødgøring af priserne ved salget i november 2016 også afspejlede 'forsigtighed' over 2016-årgangen og det usikre politiske klima.
Peter Richards MW er en meget offentliggjort vinforfatter, tv-station, forfatter og konsulent.
-
Spise i Beaune: Le Relais de Saulx restaurant
-
Beaune: Hvor skal man besøge?
-
Min Beaune: Anthony Hanson MW
