Kredit: Nina Assam
For at gøre din bedste vinsmagning skal din gane være i den bedste form. Elin McCoy deler sine tip til, hvordan man passer på din gane.
kriminelle sind sæson 13 afsnit 16
- Tag så få medicin som muligt:
Mere end 250 receptpligtige lægemidler (antidepressiva, antihistaminer, astmamedicin, lægemidler til nedsættelse af kolesterol) kan ændre smagsoplevelser, hvor nogle forårsager tør mund. Kemoterapi og stråling kan ikke overraskende dræbe receptorceller.
- Ryger ikke:
Nikotin undertrykker nerveaktiviteten i områder af hjernen, der er forbundet med smag og lugt, kemiske forbindelser i cigaretter fortynder evnen hos smagsløg og olfaktoriske celler til at sende sensoriske meddelelser til hjernen.
- Bliv sund:
Hovedskader, infektioner og sygdomme kan alle påvirke lugt og smag.
-
For flere måder at passe din gane på, læs Jefford på mandag: Palate Fitness
- Besøg din tandlæge regelmæssigt:
Dårlig mundhygiejne påvirker evnen til at smage, passe på munden og passe på din gane. Der er modstridende beviser for, om rensning af tunge gør en forskel.
giada de laurentiis john mayer
- Se hvad du spiser:
Pas på billige kinesiske pinjekerner (Pinus armandii), som kan udslette din smag og lugt og give nogle mennesker en bitter, metallisk eftersmag i flere uger. Og prøv at spise mindre salt og sukker, hvilket kan overstimulere dine smagsløg.
- Øv dig på at lugte og smage vin regelmæssigt:
Det hjælper med at øge dine smagsminder. Hold øje med vores næste Decanter-smagsbegivenhed eller læs hvordan du holder din egen vinsmagning .
- Bo i et uforurenet miljø:
Eller tag beskyttelsesforanstaltninger mod forurening.
Hvad gør aldring med vores gane? Elin McCoy finder ud af det her .
Prisbelønnet journalist og forfatter Elin McCoy skriver for en række publikationer, herunder Bloomberg News.
