En af mine yndlingsting at gøre er at lytte til musik og drikke vin. Jeg har altid oplevet, at der er en virkelig fantastisk kunstnerisk lighed mellem mennesker, der laver vin, og dem, der skaber musik, og derfor brugte jeg to år på at producere musikserien Jeg bor i vin — en serie, der udforskede forholdet mellem disse to kunstarter. At opleve vin og musik på samme tid forbedrer hver enkelt på en måde, der er svær at forklare, men jeg ved, at du ved, hvad jeg taler om. Spol nu frem til i dag og den seneste udgivelse af Becks nyeste album.
Jeg har været Beck-fan i meget lang tid: Moderne skyld Efter Sea Change alle gode albums. Så jeg kunne ikke vente med endelig at lytte til Morgen fase .
Når man lytter til Beck fortælle om albummet forskellige steder, er det tydeligt, at han betragter dette som et introspektivt album. Det tog ham over 6 år at skrive denne plade, hvor han arbejdede på sangene, mens han rejste rundt i landet og hoppede fra studie til studie med start i Nashville og så endelig tilbage til LA for at fuldføre den.
Inden jeg tændte for stereoanlægget, var jeg også klar over, at det er det langsomste album, Beck nogensinde har indspillet. I hans interview med NPR Beck kommenterede, hvor langsom albummet faktisk er, og sagde, at den gennemsnitlige dansesang er 120BPM (Beats Per Minute), og den hurtigste sang på hans rekord er 60BPM. Jeg vidste, at det her ville være en tænkende mands rekord, man kan sidde stille med.
Pinot Noir har altid været betragtet som en tænkende mands vin. Det er en kompleks og unik vin, der får dig til virkelig at søge indad, mens du betragter denne vins awesomeness.
Jeg vidste, at jeg ville drikke en Pinot Noir, mens jeg lyttede til Beck, men jeg ville have noget lidt andet end bare en virkelig fantastisk Pinot Noir, da Beck for mig altid har været en lidt anderledes og unik sangskriver. Jeg ville drikke vinmageren Anthony Nappas Anomali .
Det, der gør Anomaly så speciel, er, at det ikke bare er en Pinot Noir, det er en HVID Pinot Noir. Som vi har forklaret før i vores Vin 101 sektionsvin tager sin farve fra frugtens skaller. Så når en drue først opgiver sin saft, løber saften klar. Det er kun, når den juice får lov til at trække med frugtens skaller, at farven bløder ind. Ved aldrig at lade juice og skaller trække sammen, er Anthony Nappa i stand til at skabe en smuk interessant hvidvin fra en af verdens mest berømte røde druer.
Jeg åbnede flasken skænkede et glas og tændte Morgen fase . Da strengene åbnede rekorden, tog jeg en slurk af vinen og blev overvældet af aromaen af jordbær og kirsebær efterfulgt af en glat og rig finish, der var tør og havde en rigtig god mængde syre. Det var mærkeligt som at drikke en rød Pinot Noir bare i hvid form. Som Anthony Nappa har sagt, lavede han Anomaly for at udfordre vores opfattelse af, hvad en hvidvin kan være, hvilket jeg tror er præcis, hvad Beck også gør med musik.
Med Morgen fase Beck udfordrer, hvad en langsom rekord kan være. Da jeg lyttede til strygerarrangementerne og langsomt rockede til musikken, mens jeg nippede til min vin, blev jeg endnu en gang blæst bagover af hans episke sangskrivningsevne. Endnu en fantastisk plade og en utrolig vin dertil.
