- Rosévin
- Sommervine
- Smag hjem
Altid sjov og undertiden useriøs, lyserød er sjældent taget for alvorligt, men genren er en af Californiens vinens mest dynamiske og tiltrækker et stigende antal talentfulde vinproducenter.
-
Klik for at se flere ideer til sommervine
Mens forbrugerne har visse forventninger til en Californien Cabernet , rosé giver mere frihed til at eksperimentere med ude af vejen vinmarker, eklektiske druesorter og nye vinfremstillingsteknikker: nødvendigheden er ikke så meget at 'imponere' som at opdatere. Det gør rosé tiltalende for kommende unge vinproducenter og veletablerede stalwarts.
kuwtk sæson 12 afsnit 4
-
Se også: Fem roséer under 20 £
Rosé har også tiltrukket sig opmærksomheden fra Californiens nye generation af mousserende vinpionerer. Inspireret af producenten champagnebevægelse og efterligne sin vægt på enkelt-vingård, terroir-drevne aftapninger lavet i en håndværksmæssig skala, de tidlige resultater allerede forestille en spændende renæssance i nordamerikanske mousserende vin.
sæson 12 afsnit 5 overnaturlig
Resultatet er et spirende udvalg af roséer, der er alsidige ved bordet, fulde af karakter og lækker quaffable. Deres normalt beskedne prisfastsættelse afviser deres kvalitet. Og bemærk: hvis den bedste værdi for en vinproducents talent findes i deres ydmyste vin, synes nogle af disse mindre hørte producenter bestemt til fremtidig stjernestatus.
