Stephen Brook, Washington, Bordeaux blandinger
Decanter's bidragende redaktør Stephen Brook afslører sine top 10 Washington State Bordeaux-blandinger i denne måneds udgave af bladet. Derudover er seks andre ikke tilgængelige i øjeblikket i Storbritannien.
Andrew Will: Søster 2007 (72% CS, 10% Merlot, 15% CF, 3% PV).
Rig intens solbær og mynte næse. Suave, fyldig og generøs med kraftige tanniner og balancerende krydderi. Lang.18,5 point / 20
Pris: £ 51,00 Berry Bros & Rudd
Drikke: Nu-2025
Alc: 14,3%
L'Ecole No 41: 2008 Perigee 2008 (55% CS, 26% Merlot, 11% CF, 4% hver Malbec og PV).
Reserveret sort frugt næse. Plump, svelte og meget koncentreret, men alligevel løftet og frisk, med fremragende balance og kompleksitet med fine tanniner og enestående længde.18,5 point / 20
Pris: £ 47,99 Handford
Drikke: 2012-2018
Alc: 14,5%
Col Solare 2006 (72% CS, 19% Merlot, 4% CF, 3% PV, 2% Syrah).
Tæt egetræ med næse med sorte frugter, kirsebær og kaffe. Suave med rigelig sødme af frugt, ikke særlig vægtig, men meget elegant, med en lang, kølig, chokoladeagtig finish.18 point / 20
Pris: £ 55,30 Slurp
Drikke: Nu-2024
Alc: 14,5%
Chateau Ste Michelle: Canoe Ridge Merlot 2006
Blommer og morbær på næsen med rigelig toasty eg. Suave og luksuriøs, har intensitet og drev og en lang sømløs finish.17,5 point / 20
Pris: 179,00 kr Slurp
Drikke: Nu-2018
Alc: 14,5%
Northstar: Merlot, Columbia Valley 2007 (75% Merlot, 30% CS, 5% PV).
Rig, krydret, lakrids og sort kirsebærnæse, har kraft og tilstedeværelse. Slank og koncentreret med fin tekstur og friskhed samt greb, afbalancerede tanniner, pebret og lang.17,5 point / 20
Pris: £ 32,63 for 2005 kl Everywine.co.uk
Drikke: Nu 2020
Alc: 14,7%
Beføjelser: Coyote Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Tæt kabinetæse, ret tjæret og eget. Meget rig og fyldig, overdådig og overdådig med faste tanniner og smag af mørk frugt, nelliker og chokolade. Lang.17,5 point / 20
Pris: £ 26 for 2006 på World Wine Agencies og St Martin Vinters
Drikke: Nu-2022
Alc: 14%
Gramercy: Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2008
Duftende kirsebær og røde frugter næse. Medium fyldig og smidig, men alligevel ret koncentreret, frisk og afbalanceret med en let stramhed på finishen.17 point / 20
Pris: £ 29 Flint
Drikke: 2012-2020
Alc: 13,9%
Leonetti: Merlot 2007
Diskret sort kirsebærnæse. Plump og koncentreret, har kraft uden at vise nogen jamminess lang krydret finish.17 point / 20
Pris: £ 47,83 Noel Young
Drikke: Nu-2018
Alc: 14,3%
Woodward Canyon: Artists Series Cabernet Sauvignon 2006
Toasty, røgfyldte, salte næse, overdådige. Kødfuld og fyldig med søde krydrede sorte frugter, struktureret, men alligevel lys, med en lang chokoladeagtig finish.17 point / 20
Pris: 41,00 £ for thr 2004 i Wine Treasury
Drikke: 2012-2020
Alc: 14,5%
Charles Smith: 'Velvet Devil' Merlot 2009
Sød, berusende, moden kirsebærnæs. Medium fyldig, blid og har charme, lette tanniner, lækre og lyse.16,5 point / 20
Pris: £ 9,91 Rally
Drikke: Nu
Alc: 13,5%
Seks andre Washington State Bordeaux-blandinger, der ikke findes i Storbritannien i øjeblikket:
Betz Family Wineries: Clos de Betz 2007 (62% Merlot, 20% CS, 10% Malbec, 5% CF, 3% PV).
Moden kødfuld brombærnæse med sød eg. Overdådig og supermoden men minty og livlig også, koncentreret og kødfuld, med rygrad, krydderi og god længde.18 point / 20
Pris: N / A UK. $ 50 betzfamilywinery.com
Drikke: Nu-2025
Alc: 14,7%
Buty: Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon 2006
Dæmpet sort kirsebærnæse. Frodig, struktureret og koncentreret, infunderet med lækre mørke frugter. Drikker godt nu, men har løft, surhed og stor vedholdenhed.18 point / 20
Pris: N / A UK. $ 55 butywinery.com
Drikke: Nu-2022
Alc: 14,5%
Cayuse: Widowmaker Cabernet Sauvignon 2008
Røgfyldt salte næse. Fyldig og næsten kødfuld med frugtens sødme, men ikke jamminess, lacy og lang.18 point / 20
Pris: N / A UK (Berry Bros lagerfører andre vine). $ 70 cayusevineyards.com
Drikke: 2013-2025
Alc: 14,3%
Seven Hills: Klipsun Vineyard Cabernet Sauvignon 2008
Rig, støvet, grøn næse, robust og ligefrem. Fyldig, kraftfuld og krydret, kompleks og selvsikker med en meget lang sej finish.18 point / 20
Pris: N / A UK (Stone Vine & Sun lagerfører andre vine). $ 35 sevenhillswinery.com
Drikke: 2013-2025
Alc: 13,8%
DeLille: Chaleur Estate Red Mountain 2008 (64% CS, 25% Merlot, 9% CF, 2% PV).
Sød brombærnæse. Fyldig, tæt og garvet, har greb og krydderi og antydninger til tobak og læderagtig. Lang.17,5 point / 20
Pris: N / A UK. $ 80 delillecellars.com
Drikke: 2013-2022
Alc: 14,4%
Bi: Columbia Valley Merlot 2008
Overdådig blomme og mokka næse. Meget moden, frodig og blød, ikke særlig nuanceret, men har friskhed, pep og balance. Lang.17,5 point / 20
Pris: N / A UK. $ 35 bee.net
Drikke: Nu-2018
Alc: 14,8%
Skrevet af Decanter.com
