Montemasso var Ruffinos første toscanske ejendom. Kredit: ruffino.com
- Højdepunkter
Ruffino er en toscansk vingård med store vingårdsbedrifter. Det er bedst kendt for sine Chiantis, og det var en Ruffino Chianti, der var den første, der blev importeret til USA.
Blandt Ruffinos beholdninger i Chianti-zonen er Poggio Casciano nær Firenze, den vigtigste kilde til Alauda og Modus 70ha Santedame nær Castellina, kilden til Romitorio og 110ha Gretole, hvor Riserva Ducale Oro kommer fra. Det udvikler også en ejendom nær den toscanske kyst til at producere Morellino og andre vine. Ruffino er seriøs med sin landbrugspraksis, og mange af godserne omdannes til økologisk vinavl.
Vinene
Den berømte Riserva Ducale aftapning er opkaldt til ære for hertugen af Aosta, der i 1920'erne udnævnte ejendommen som leverandør til det italienske kongehus. I betragtning af at det produceres i betydelige mængder, er Ducales kvalitet høj og konsistent.
En større Riserva kaldet 'Oro' er fra druer, der får en længere maceration og ældet i lille fransk eg samt traditionelle fade. I de senere år er den blevet produceret som en af Ruffinos to Gran Selezione-vine.
Den anden af Ruffinos Gran Seleziones er Romitorio. Oprindeligt var dette en slående blanding af omkring 60% Colorino og 40% Merlot, men i dag er blandingen mere traditionel med 90% Sangiovese. Dette vil sandsynligvis være en forbedring i forhold til den oprindelige formel, da årgange af Romitorio i 1990'erne var bestemt tæt og garvet.
Af de to supertuscans er Modus den bedre afbalancerede i modsætning til den heftige Aulada, der synes rettet mod et marked, der ser efter overmodighed, kraft og slag snarere end den finesse, som Chianti-zonen klart er i stand til.
Ruffino er nu et veldrevet kommercielt firma med en international appel, der afspejles i bredden af sit sortiment. Heldigvis forbliver centrepieces af dets tilbud - Chianti Riservas - af pålidelig høj kvalitet.
Kort historie
Den berømte Ruffino Chianti-ejendom har gennemgået en række ændringer i de seneste år. Indtil 2000 var det en højborg for Folinari-familien, men brødrene Alberto og Ambrogio Folinari forlod for at skabe en ny ejendom og forfølge andre interesser.
I 2004 købte det amerikanske Constellation-selskab en betydelig minoritetsandel i Ruffino-godsene og blev eneejer i 2011. Gruppens vinproducent er Gabriele Tacconi.
I 2018 havde Ruffino ændret sig betydeligt og var ikke længere alene optaget af toscansk vinproduktion. Det ejer eller kontrollerer nu 1.500 hektar med seks godser i Toscana, herunder Il Greppone Mazzi i Montalcino, og to i Veneto, hvor det producerer Prosecco og Pinot Grigio.
