Det handler om stammen. Kredit: Karaffel
- Spørg Karaffel
- Højdepunkter
Vi spørger eksperterne om vinglas, der holder etikette.
Sådan holder du et vinglas - spørg Decanter
Har det, hvordan du holder dit vinglas, en indflydelse på vinen?
Årsagen til, at vinglas er designet med stilke, er at 'Hold glasset fri for fingeraftryk, og for at sikre, at du ikke opvarmer glasset og derefter vinen, ' sagde Xavier Rousset MS .
Hvis du holder den ved 'skålen', opvarmes vinen - især et problem, når du drikker mousserende vine eller friske hvidvine, som skal serveres den fedeste.
person af interesse død opgørelse
'Du kan bedre sætte pris på vinens farve og give vinen en mere dynamisk hvirvel for at frigive aromaer og smag - og det er her, magien virkelig begynder,' sagde Sarah Ahmed, regional formand for Portugal ved Decanter World Wine Awards .
'Især til friske, aromatiske vine er det bedst at holde stilken - men nogle gange vil du opvarme vinen, så det er en hurtig måde at kramme skålen på!'
'For mig er den vigtigste funktion af et vinglas at hjælpe med at frigive vinens aromaer, så en skål i god størrelse er det vigtigste,' sagde DWWA-dommer Matt Walls .
'Hvis den har en stilk, så meget desto bedre - det gør det lettere at hvirvle.'
vinparring med lammeskank
Hvad med stængeløse briller?
Der er en voksende tendens mod stængeløse vinglas , selvom Rousset siger, at han er 'ikke sikker på, at der er nogen fordel for dem.'
Ahmed anerkender nogle fordele for dem. 'Mindre brud på en klodset blodprop som mig - især ved et overfyldt middagsbord,' sagde hun.
hvem er rihannas bedste ven
'De er også gode til rejser - sommerhuse med godt glas er få og langt imellem!'
'Stamløse briller har en stor fordel,' sagde Walls.
'Du kan undgå enhver brug af det tå-krøllede forfærdelige udtryk' stemware '!'
