- Højdepunkter
Der er muligvis ikke 'trick-or-treat' i år, men der er altid behov for et ordentligt glas vin.
Når aftenen bliver længere, og spøgelser - fra fortid, nutid og fremtid - lurer i mørket, gør dig klar til den mest usædvanlige og muligvis skræmmende af Halloweens. Bare rolig, vi har valgt 13 vine, der får mest ud af alle overtro, og bag skræmmende etiketter og navne skjuler lækre hældninger for at holde dig glad og varm. Fra en overnaturlig Pét-Nat til den blodigste af røde er der noget for enhver smag og for enhver mulig mørk stemning.
Dette valg giver dig uendelige muligheder for parring af mad. I stedet for at udskære disse græskar, hvorfor ikke lave en lækker tærte? Det bliver en drøm sammen med Les Sorcières ('Hekse') fra Domaine du Clos des Fées. Eller måske et dejligt ostefad med Momento Moris Staring at the Sun (prøv det ikke derhjemme, hvis du er en vampyr)?
Hvis du ønsker en medium-sjælden saftig bøf, kan du ikke gå galt med Banshee's Cabernet Sauvignon. For en Thanksgiving-forventning finder en sprød stegt kalkun et godt match i den ikoniske Ànima Negra, en vin med en smuk 'mørk sjæl' lavet af Mallorcas egen sort, Callet. Og når vi taler om mere solrige pletter, skal de, der længes efter tilbagevenden til varmere dage, prøve Domaine des Diables 'djævelske rosé sammen med et skaldyrsfad.
Eller bare hygge dig med et udvalg af Edgar Allan Poes noveller og et glas Corvus 'Ala Negra. Få mest muligt ud af disse mørke og ensomme dage - i stedet for at få broody, skal du bruge disse flasker til at løfte dit humør.
Så i sidste ende er den eneste ånd i dit hjem den (moderat) beruselse!
dillon på unge og rastløse
