Suduiraut Le Blanc Sec - anden tør hvidvin frigivet - Winestealssd.com

Nyheder Hjem
Sauternes

Premier Cru Classé Sauternes producent Château Suduiraut har udgivet en tør hvidvin 'entry level', Le Blanc Sec, hvilket viser tendensen for Sauternes producenter til også at producere flere tørre stilarter.

Château Suduiraut Le Blanc Sec frigivet

Blanc Sec fra Suduiraut vil sælge til omkring £ 13, ca. halvdelen af prisen på slottets eksisterende tørhvide, 'vin de garde' S de Suduiraut.

'Det er tørt, frisk, frugtagtig [og klar] til at drikke med det samme,' sagde Corinne Michot-Ilic, talsmand Château Suduiraut.

'Det er mere en tør hvidvin på indgangsniveau,' fortalte hun Decanter.com . Men slottet sagde, at det havde valgt grunde omhyggeligt til Le Blanc Sec, som også var 'en karakter af karakter' designet til at imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter hvide vine med mere personlighed.

Et stigende antal Sauternes producenterne har vendt sig til tørre hvidvine midt i et trægt marked for deres signatur søde vine i de senere år.

Suduirauts Le Blanc Sec er en blanding på 67% Sémillon og 33% Sauvignon Blanc .

sæson 6 premiere walking dead

Der blev produceret seks hundrede sager i år, men Sauternes ejendom planlægger at fordoble volumen næste år. Suduiraut fremstiller færre end 500 tilfælde af S de Suduiraut om året.

Sauternes producenter åbner vinkooperativ

Bredere tendens

Større antal producenter af Sauternes og Barsac vendte sig om at fremstille tørre hvidvine da udbyttet af 2012-årgangen var særligt lavt .

Olivier Bernard, medejer af Château Guiraud, fortalte tidligere Decanter.com, at ejendommen var planlagt fordobling af mængden af Clos des Lunes tørre hvide vine produceret i løbet af de næste par år .

Nogle producenter har sagt, at de håber at ændre reglerne for mærkning, så det tørhvide fremstillet i Sauternes kan mærkes AOC Graves, i modsætning til AOC Bordeaux, som det i øjeblikket er .