Gerard Depardieu i Marseille Kredit: Boris Horvat / AFP / Getty
Med tre vinkældre, herunder en i hans Loire-slot, har Gérard Depardieu masser af vin at vælge imellem, skriver ALAN SPENCER.
På spørgsmålet, om hans kælder er velassorteret, svarer Gérard Depardieu, skuespiller, producent, vinelsker og vintner, med et spørgsmål: ‘Hvilken? Hver gang jeg bliver inviteret til en vens hus, tager jeg en kasse vin med, ”siger han og mimrer med en tung belastning på skulderen. Han har den rigtige forfatning. Bygget som en tømmerhugger med en kunstners sjæl, er han modsætningen af hans ledsager, skuespillerinden Carole Bouquet. Hun er indbegrebet af elegant, elegant Paris-mode, elegant og reserveret. I modsætning hertil er Depardieu uhåndterlig og upassende og viser brystet under en åbenhalset denimskjorte, der bæres uden for krøllede bukser. Tro mod sit erhverv er han en udadvendt. 'Jeg har bemærket, at vignoner er mennesker med få ord, men masser af handling,' siger han. Som skuespiller er han selv en mand med mange ord, der konstant handler. 'Jeg gik fra skolen i en alder af 12-13,' siger han selvforagtende. 'Det eneste, jeg kunne gøre, var at handle. Jeg kopierer bare hvad andre mennesker gør. '
https://www.decanter.com/wine-news/bouquet-says-adieu-to-bordeaux-97661/
Selvom han synes at antyde, at han i enhver vens hus kan finde et par flasker, når det er nødvendigt, er han fortsat åbenlyst vag over, hvilke skatte der måske ligger i hans kældre, måske fordi han ønsker, at hans vine skal være opdagelser. 'En vin, der overrasker dig,' siger han, 'er en vin, der lugter af kælderen og stoltheden i vignerons ansigt, når han gør en succes med sin cuvée.' Han har det, der uden tvivl er verdens bedste samling af Château Rayas fra Châteauneuf-du-Pape og nyder vine fra uventede områder. 'Jeg tror, at der er skabelsen af gode vine i Montpellier og Béziers,' siger han. ‘Jeg smagte en 1907, som var overdådig!’ Men hans hedonisme når ud over vin. 'Jeg har drukket rom fra Jamaica, der går tilbage til det 18. århundrede. Det var fantastisk. Jeg har en hel samling meget gammel rom. 'Depardieu er enig i, at Bordeaux er hjemsted for' ekstraordinære vine i år - Merlot har aldrig været så overdådig. Druerne i Californien er for modne. ”Han ved, at hans kælder indeholder et par tilfælde af Haut-Brion 1961 og meget mere fra årgangene 1979 og 1988. 'Jeg har også en række sager om Lafleur. Robin-søstrene er så charmerende. Jeg har flasker af deres 1970 og 1993, ”tænker Depardieu og viser sin interesse for folket bag vinene. Selvom han til tider har elsket vin for meget, tilfører hans kunstners følsomhed ham en dyb følelse af ærefrygt. 'Min kærlighed til vin,' siger han, 'går tilbage til barndommen under nattesamfundet i kirken. Når præsten hæver bægeret og udtaler de hellige ord, får en ung drengs sind en aura af mystik. ”Hans respekt for vin løber dybere end dens umiddelbare virkning på sanserne. 'Sensualiteten i vin er fabelagtig,' siger han. 'Hvad der er vigtigt er filosofien bag dem.'
https://www.decanter.com/features/regional-profile-bergerac-245970/
Men filosofi udelukker ikke lidenskab. 'Jeg er en amatør,' siger Depardieu gådefuldt og betyder det i streng forstand for en, der elsker det, han gør. Hans livslyst - for gode vine, god mad og godt levebrød er som om, siden han spillede Cyrano de Bergerac i filmen med samme navn, har han identificeret sig med karakteren. 'Min næse er enorm!', Siger Cyrano i stykket. . 'Lad mig meddele dig, at jeg er stolt af en sådan appendage ...' Depardieu har udviklet en næse til vin og siger, at han straks kan mærke, hvis en vin er lidt sofistikeret. 'Du kan straks lugte, hvad der er gået i det, gær eller andre ingredienser. Sniffing er en ting, men det kan give for meget information og ødelægge fornøjelsen ved opdagelsen. '
Efter filmens succes ønskede Bergerac Wine Bureau at give ham en vingård for at fremme betegnelsen. 'Det var et logisk skridt efter filmen,' sagde han. “Men hvad der interesserede mig mere var Chinon og dens Cabernet Franc.” Forståeligt for skuespilleren / producenten var hjemmet til den berømte 16. århundrede satiriker og gourmand, François Rabelais, et logisk valg. I 1982 købte Depardieu Château de Tigné i Anjou, og han har systematisk investeret i kvalitet. ”Jeg startede med 20 hektar, og nu har jeg 90,” siger han stolt. 'Udbyttet er begrænset til 40 eller 50 hl / ha, og Parker vurderede min vin 94 ud af 100. Temmelig god, ikke?'
Men den venlige hygge, som vin inspirerer, er den vigtige faktor. 'For mig,' siger han, 'de bedste vine er dem, du drikker med to eller tre venner, når du prøver at opdage dem. Vine, der ikke er aggressive. '
Alan Spencer er en freelance skribent med base i Frankrig.
