- New York Fine Wine Encounter
Producerede flasker: 12.800
Druer: 100% Merlot
Udbytte: 3 ton / ha
Alkohol: femten%
Format: 750 ml
Drik fra / til: 2022-2035
Pris UK: £ 160
Pris US: 215 $
Årgangen: 2016 var en enestående årgang i Toscana og ifølge ejer og vinproducent Stefano Frascolla den bedste i 20 år. De kølige nattetemperaturer tillod smukt præcise aromater og perfekt modne, harmoniske tanniner.
Vinen: Denne ikoniske SuperTuscan er 1, lavet af 100% Merlot dyrket på lerjord med sten og siltaflejringer i Upper Maremma. Håndplukket frugt nyder en lang maceration og hyppige slag ned under gæringen, hvilket tilføjer koncentration og tekstur. Den modnes i 18-20 måneder i nye franske egetræsbarrikker, og efter at have været på flaske om sommeren, overlades vinen til at ældes i flere måneder inden den frigives på markedet. Ufiltreret og ufiltreret.
Karaffel gennemgang / reaktion: Denne vin udtrykker årgangen smukt og er den bedste Redigaffi, jeg har smagt - simpelthen fantastisk! Kompleks og tæt såret bærer den sin 15% alkohol rigtig godt. Der er antydninger af ristede kaffebønner og grønne urter på næsen, mens ganen er superkoncentreret, men alligevel smukt afbalanceret, med meget fine teksturerede tanniner. Solbær, røgfyldte blomme og lakrids smag er forbundet med en dejlig friskhed. En skønhed. 100 point - Susan Hulme MW, marts 2019
New York Fine Wine Encounter
For din chance for at smage disse vine, kom med til vores første New York Fine Wine Encounter - klik her for billetter
