- Spørg Karaffel
Hvad er de bedste Bourgogne-alternativer? Charles Lea deler sit råd ...
Bourgogne alternativer
S Patras, Gloucestershire spørger: jeg har noget Bourgogne -elske venner, der kommer for at blive snart. Jeg har ikke råd til at servere vine med nogen god status, så foreslår du noget, der vil være overkommeligt, men ikke se billigt ud?
Svarer Charles Lea : Du kan stadig tjene Bourgogne, hvis du ser til de bedste producenter i de mindst efterspurgte områder, disse vine er stadig ikke lige billige, men tilbyder reel værdi. Bed din forhandler om deres topdomæner i Marsannay , Givry eller Mercurey .
-
Bedste Pinot Noir uden for Bourgogne
Hvis du ønskede at prøve en ringetone til rød Bourgogne, skal du se på førende navne fra Patagonien i Argentina , Elqui i chili eller New Zealand .
garren stitt forlader det almindelige hospital
Ikke- Pinot Noir alternativer er vine, der har samme balance med hensyn til tanniner og syreindhold samt duftende rigdom og tørhed.
-
Pinot Noir quiz - test din viden
Nebbiolo har mere tannin i absolutte tal, men er et interessant alternativ. En simpel Langhe Nebbiolo fra en god avler fremstilles ofte af deres yngre vinstokke i store skråninger Barbaresco eller Barolo .
Flere spørgsmål besvaret:
lysere røde
På jagt efter lysere røde - spørg Decanter
Ikke en stor fan af store og tunge rødvine. Julia Harding MW giver Decanter nogle råd om lysere rød
sæson 9 afsnit 20 grå anatomi
Kredit: WikiCommons / Narek75
vin, der passer til sushi
Hvordan man ved, om en vin er varmt eller køligt klima - spørg Decanter
Er det muligt at sige, om en vin er et varmt eller køligt klima fra en blindsmagning? Terry Kandylis, leder
Bordeaux en primeur-vine, der er beregnet til smagning.
Fødselsdag vintage udfordring - spørg Decanter
Kan James Lawther MW hjælpe vores læser?
Australien Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
Hvor gammel er for gammel? Gamle vinstokke - spørg Decanter
Gamle vinstokke kan tilføje lag af kompleksitet til vin, men kan de blive for gamle til at producere kvalitetsfrugt? Andrew
