Kredit: Hermes Rivera / Unsplash
Singer-songwriter Al Stewart var aldrig en typisk rocker. Den selvindrømmede yuppie sætter sit ry på banen for at fortælle JANICE FUHRMAN hvorfor vin og musik er den perfekte blanding.
I slutningen af 1960'erne og 1970'erne mødte den skotske sanger-sangskriver Al Stewart værelse med Paul Simon i London, mødte Beatles, åbnede for Rolling Stones, havde et internationalt hit og lancerede sin 35-årige rejse med at opdage god vin.
I dag taler du med denne Al Stewart, en trubadur og diehard vinfan, du kan let forestille dig, at han holder et hjemmelavet plakat over brystet, der siger: 'Vil spille for Harlan Estate.' Og det ville han. Med glæde.
unge og de urolige nye medvirkende
‘Nogen sagde for nylig til mig:“ Alle os ældre rockere i slutningen af 50'erne har givet op med stoffer, og vi drikker god vin. Men det gjorde du for 30 år siden! ”Ler Al Stewart. 'Måske var jeg den første yuppie. Jeg gik lige til god vin. Det var min ting. Efter min mening hører historie, vin, litteratur og musik sammen.
'Jeg har set tilbage på folk i historien, der var vinbuffere og var meget glade for at se folk som Ben Franklin, Thomas Jefferson og Winston Churchill. Og så kiggede jeg på, hvem teetotalerne var, og det var et opkald af forfærdelige mennesker som Hitler, Pol Pot og Ayatollah Khomeini. '
Selvom han i de sidste otte år har boet i en grøn forstad til San Francisco sammen med sin kone Kristine og to unge døtre, udfører Glasgow-indfødte, nu 59 år, omkring 70 shows om året i Europa og Amerika og frigiver sit 17. album næste år. Down in the Cellar, udgivet i 2000, er en skifer af kærlighedssange om en livslang lidenskab. I 'Waiting for Margaux' synger han beundrende af en kvinde, der 'har den bedste smag i vin'. I titelsporet crooner han i mellemtiden, at i vinkælderen til Jean-Louis Chave 'får du se historien trække vejret'.
Al Stewart har været en vinentusiast siden han var i begyndelsen af 20'erne og spillede i Beatle-bands. Så snart han havde nogle penge i lommen fra sine tidlige plader, søgte han gode vine.
'Jeg gik ind i Oddbins i London og spurgte dem, hvorfor flaskerne med dadler på kostede tre gange mere end de vine, jeg havde drukket. Næsten alt i Oddbins dengang var fra 1961-årgangen, som var en af århundredets store årgange.
masterchef sæson 9 afsnit 22
Den første flaske, der sprang mig væk, var en Calon-Ségur fra 1961, som på det tidspunkt kostede ca. £ 5. Jeg gik bare rundt i butikken og købte hver af 1961-vinene, en flaske ad gangen. Jeg dampede etiketterne af og gemte dem i en bog. '
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
Opdagelsesrejsen
Dette førte Stewart til en gradvis opdagelsesrejse: til de første vækster i Bordeaux, de store godser i Bourgogne og Bordeaux i 1953, hans yndlingsårgang i en periode. I 1976 var han seriøs nok om sin lidenskab til at bruge meget af sin tid og penge på vin.
'Mine eneste virkelige interesser var musik, litteratur, historie og vin. Og fordi musik, litteratur og historie ikke kostede noget, lagde jeg mine penge i vin. En anden sagde dette, men det gælder mig hele mit liv: ”Jeg har sandsynligvis brugt 50% af al min disponible indkomst på god vin. Jeg skammer mig over at sige, at jeg tror, jeg sandsynligvis har spildt resten. ''
katie bold og den smukke dør
Efter at The Year of the Cat blev et hit (undtagen i England, bemærker han skævt), flyttede han til Los Angeles, købte et hus og byggede en vinkælder. Han fyldte den snart med 3.000 flasker, over halvdelen af dem klaret. Det var hans legeplads. 'Jeg havde alle de første vækster, alle de store årgange - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. Jeg ville gå ind der efter et show og åbne en flaske noget rart. Jeg elskede min vinkælder, det var bare den smukkeste ting i verden. '
På trods af en travl tidsplan og en voksende karriere voksede hans interesse for vin ud. 'Det blev en total besættelse. Jeg brugte mere tid på at læse om vin end nogensinde før. Der var jeg midt om natten og sporede vine ned fra hele verden, som jeg ville have. '
Selvom hans verden hidtil havde været Bordeaux og Bourgogne, åbnede den sig for at omfatte New World-vine. ‘Jeg har gode minder fra Beaulieu Vineyards Private Reserve Cabernet Sauvignon fra 1970. Den første store amerikanske vin, jeg havde, var Heitz Marthas Vineyard fra 1968. Det gav mig håb. Derefter tog alt fart i 1990'erne, og det blev en anden verden. Du har nu Screaming Eagle og Harlan, som er min yndlings Cabernet-baserede vin. Selv på et lavere niveau er det en ny planet. '
https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/
I dag har han en samling på 1800 flasker, der er anbragt i køleskabe i sit hjem. Hans favoritter er Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht i Alsace, Domaine de la Janasse i det sydlige Rhône, Dujac og Robert Groffier fra Burgund, Australiens Clarendon Hills , havn fra House of Graham og 'hver eneste årgang' af Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
ncis new orleans jagter spøgelser
Han er en rastløs vinkenner, altid ivrig efter at prøve noget nyt. ”På et givet tidspunkt venter der 40 til 50 vine på, at jeg skal smage.” Omskrivning af Hilary Clinton siger han: „Jeg er offer for en enorm rødvinkonspiration. Hvem kan følge med denne vrøvl? Det er obsessiv adfærd - men i det mindste ved jeg, at jeg ikke er alene. '
